inhoudsopgave
Voedselideeën voor de eerste dag van de Ramadan Het is een van de dingen waar huisvrouwen het meest om geven en waar ze het meest naar zoeken als ze proberen de beste manieren en recepten te verzamelen om eettafels te versieren, dus we zullen je het volgende presenteren via: Referentiesite Ideeën die u helpen bij het bereiden van de meest verrukkelijke en verrukkelijke gerechten waar vastende mensen van kunnen genieten na vele uren vasten.
Saoedische voedselideeën voor de eerste dag van de Ramadan
De Saoedische keuken wordt gekenmerkt door diversiteit en altijd innovatie, en de gerechten zijn heerlijk en heerlijk, en worden door iedereen uit de hele Arabische wereld geaccepteerd, niet alleen door het Saoedische volk, vooral de Kabsa-maaltijd en de Saoedische Mutabbaq. Hieronder staan de ingrediënten en stappen om ze in detail voor te bereiden:
Hoe Saoedische Mutafah te maken
Saudi Mutafah is een van de beroemdste Saoedische gerechten die vaak wordt bereid op banketten en bruiloften. Het wordt ook beschouwd als een van de meest heerlijke en heerlijke gerechten die vaak worden bereid in de heilige maand Ramadan. Hieronder staan de ingrediënten die nodig zijn om het te bereiden :
- Laurierblad.
- Een kilo lamsvlees.
- Een halve theelepel saffraan.
- Twee eetlepels vleeskruiden.
- Een eetlepel zout.
- Een halve theelepel nootmuskaat.
- Een eetlepel gemalen kaneel.
- 4 stukjes kardemom.
- Fijngesneden ui.
- Een eetlepel gemalen kaneel.
- Gedroogd citroenfruit.
Hoe Mutafateh-rijst te maken
Hieronder staan de ingrediënten die nodig zijn om Mutafatih-rijst te bereiden:
- 4 kopjes rijst.
- Een eetlepel kardemom.
- 3 kruidnagelstokjes.
- Een eetlepel saffraan.
- 5 eetlepels plantaardige ghee.
- Een eetlepel witte azijn.
- Een halve theelepel rozenwater.
- Een kopje olie.
- Een eetlepel gemengde kruiden.
- 4 kaneelstokjes.
- Een halve theelepel zout.
- Twee eetlepels gehakte knoflook.
- Plakjes tomaat, peper en citroen ter garnering.
Voorbereidingsstappen
De methode om de Saoedische Mutafah te maken is als volgt:
- Breng een diepe pan, voeg een passende hoeveelheid water toe, voeg de kardemom en de kruidnagel toe en laat het op het vuur staan tot het water het kookpunt bereikt.
- Meng de hoeveelheid van elk van deze ingrediënten (saffraan – limoen – zout – kruidnagel – kaneel – gehakte uien), roer de ingrediënten goed door, doe het lamsvlees al roerend in de marinade en laat het vlees er minimaal 3 uur in zitten.
- Plaats het lamsvlees in een diepe pan op middelhoog vuur en laat het staan totdat het volledig gaar is.
- Breng een diepe kom en laat de rijst erin zitten, voeg een eetlepel azijn toe, meng vervolgens de hoeveelheid rozenwater en saffraan en laat het mengsel opzij staan.
- Zet een koekenpan op het vuur, voeg het lamsvlees toe en laat het op het vuur staan tot het volledig is opgelost. Voeg vervolgens de hoeveelheid zout, bruine peper en gemalen kaneel toe, onder voortdurend roeren.
- Giet de rijst over het vorige mengsel, onder voortdurend roeren, en laat het dan koken tot het op laag vuur gaar is.
- Plaats een stuk houtskool in een lege kom, giet een lepel ghee op de houtskool, plaats het in de rijst, dek het snel af en laat het er 15 minuten in staan totdat het gaar is.
- Giet de rijst in een serveerschaal, leg het lamsvlees erop en garneer met tomaten, paprika en schijfjes citroen.
Zie ook: Hoe Koeweitse en Saoedische marqooq te maken
Syrische voedselideeën voor de eerste dag van de Ramadan
De Syrische keuken wordt gekenmerkt door het aanbieden van een verscheidenheid aan verschillende gerechten in de heilige maand Ramadan, daarom presenteren we u hieronder de bekendste heerlijke recepten die geschikt zijn voor de iftar-tafel, met de ingrediënten en stappen in detail:
Hoe shish barak met vlees te maken
Shish Barak is een van de beroemdste Syrische gerechten die het Syrische volk onderscheidt. Het wordt ook beschouwd als een van de favoriete gerechten in de harten van volwassenen en kinderen. Hieronder staan de ingrediënten die nodig zijn om het in detail te bereiden:
- 4 kopjes witte bloem.
- Een halve theelepel zout.
- Een geschikte hoeveelheid water voor het kneden.
- 5 kopjes volle melk.
- 4 eetlepels maizena.
- Ingrediënten voor het vullen van shishbarak
- Hieronder staan de ingrediënten die nodig zijn om shish barak met vlees te bereiden:
- Een kopje fijngehakte groene uien.
- Een kwart kopje fijngehakte koriander.
- Een halve theelepel zout.
- Een eetlepel bruine peper.
Voorbereidingsstappen
De methode om shish barak met vlees te maken is als volgt:
- Breng een diepe kom, begin met het gieten van de hoeveelheid van elk (water – bloem – zout) en begin vervolgens de ingrediënten goed te kneden totdat je een samenhangend en gecombineerd deeg hebt.
- Zet een diepe, brede koekenpan op het vuur en voeg van elk een hoeveelheid toe (zout – bruine peper – vlees – uien), roer de ingrediënten goed door en laat het vlees op middelhoog vuur gaar worden.
- Verdeel het deeg in balletjes van gelijke grootte. Spreid ze eerst uit op een glad, vlak oppervlak en vul ze vervolgens met vlees.
- Giet de hoeveelheid melk in een diepe kom, voeg het maïzena toe en laat het op het vuur staan tot het mengsel het kookpunt bereikt. Doe dan de stukjes shish barak tot ze gaar zijn en dan zijn ze klaar om geserveerd te worden.
Egyptische voedselideeën voor de eerste dag van de Ramadan
De Egyptische gerechten die tijdens de heilige maand Ramadan vaak worden bereid, zijn gevarieerd en verschillend, maar er zijn enkele onderscheidende gerechten die erom bekend staan dat ze op de eerste dag van de Ramadan worden bereid, namelijk:
Hoe maak je Egyptische opgezette duiven?
Gevulde duiven zijn een van de heerlijkste Egyptische gerechten op de ontbijttafel tijdens de maand Ramadan. Ze worden ook vaak bereid bij vrolijke gelegenheden en banketten. Hieronder staan de ingrediënten die nodig zijn om ze te bereiden:
- Een kwart kopje plantaardige olie of maïsolie.
- Twee eetlepels plantaardige ghee.
- Een fijngesneden ui.
- Twee kopjes gewassen Egyptische rijst.
- Een kilo duiven.
- Een halve theelepel gemalen kardemom.
- Een eetlepel zout.
- Een halve theelepel bruine peper.
- 4 blaadjes laurier.
Voorbereidingsstappen
De werkwijze voor het maken van opgezette duiven is als volgt:
- Was de duiven goed onder stromend water, plaats ze vervolgens in water waaraan zout en zwarte peper zijn toegevoegd en laat dit minimaal twee uur staan.
- Breng een koekenpan en zet deze op het vuur, doe er een klontje boter in en laat staan tot deze volledig gesmolten is, voeg dan de uien toe en roer ze goed tot ze slinken en goudbruin kleuren.
- Was de rijst goed, laat hem vervolgens goed uit het water lopen en voeg hem toe aan de uien, giet dan het water erbij en laat staan tot het kookpunt bereikt is.
- Haal de rijst van het vuur, begin de duiven ermee te vullen, sluit hem vervolgens goed af van de bodem, giet hem dan in een pan gevuld met water en laat hem staan tot hij gaar is.
- Plaats de duiven nadat ze gekookt zijn in een bakplaat, vet ze vervolgens in met boter en plaats ze in de oven op een temperatuur van 180 graden Celsius.
Populaire eetideeën voor de eerste dag van de Ramadan
Saudi Kabsa is een van de beroemdste populaire gerechten die de Saoedische keuken sinds de oudheid heeft geserveerd. Het wordt ook beschouwd als een van de onderscheidende recepten vanwege zijn heerlijke en heerlijke smaak. Hieronder staan de ingrediënten die nodig zijn om Kabsa met vleessmaak in zijn oorspronkelijke vorm te bereiden :
- Een half kopje plantaardige olie of maïsolie.
- Een kilo vlees zonder botten.
- Een eetlepel fijn geraspte wortelen.
- Een eetlepel citroenschil.
- Twee eetlepels fijngemalen gember.
- Een half kopje tomatensaus.
- 4 fijngesneden uien.
Kabsa-kruiden
Hieronder staan de ingrediënten die nodig zijn om Saudi Kabsa in zijn oorspronkelijke vorm te bereiden:
- Een eetlepel (gemalen komijn – kaneelpoeder – zout).
- Een halve theelepel bruine peper.
- Een eetlepel gemalen kruidnagel.
- Een halve theelepel kurkuma.
Voorbereidingsstappen
De werkwijze voor het maken van Saoedische Kabsa met vlees is als volgt:
- Breng een diepe kom, voeg de kruiden toe, roer door elkaar en zet opzij.
- Zet een pan op het vuur met een beetje olie, laat hem staan tot hij een beetje heet wordt, voeg dan de uien toe en roer ze goed totdat ze helemaal geslonken zijn.
- Giet de stukken vlees over de uien en roer voortdurend tot het vlees bruin kleurt.
- Voeg de hoeveelheid van elk toe (Wortelen Citroenschil Tomatensaus) onder voortdurend roeren, voeg vervolgens de hoeveelheid water toe aan de ingrediënten en laat het mengsel staan totdat het boven het vuur gaar is.
- Giet de rijst bij het vorige mengsel nadat je hem goed uit het water hebt gefilterd, breng hem op smaak met zout en bruine peper, laat de kabsa op middelhoog vuur staan en hij is klaar om te eten.
Ramadan eetschema voor 30 dagen
Moeders zijn tijdens de heilige maand Ramadan altijd op zoek naar ander en onderscheidend voedsel, vooral voor het ontbijt. Daarom presenteren we je hieronder een lijst met Ramadan-voedsel gedurende de 30 dagen, zodat je het gevoel van verveling kunt wegnemen en je van nu tot en met kunt voorbereiden Leer als volgt over het juiste voedsel voor elke dag van de Ramadan:
| Vandaag | Ontbijt drankje | Ontbijt | Desserts | Suhoor |
| Eerste dag | Johannesbrood | Een dienblad ragag met gehakt – orzosoep – een dienblad ovengebakken kip – een groene salade | Kunafa met room en noten | Bonen met olie en citroen – groene salade – kwark – yoghurt |
| De tweede dag | Tamarinde | Pasta met bechamelsaus – een bakje chips met kip of vlees – qatayef met kaas – groene salade | Qatayef met slagroom | Fijngesneden sla – bonen met tomaten – gebakken eieren |
| De derde dag | Sobia | Kishk – groene molokhiya – orzosoep – yoghurtsalade | Basbousa met room en room | Kwark met tomaten en komkommer – yoghurt |
| Dag vier | Hibiscus | Linzensoep – pizza manakish – kipfajitaschotel – taboulehsalade | Basbousa met room | Groene salade – frietjes – tuinbonen met tahini |
| Dag vijf | Qamar Al-Din-sap | Kip mandi – crème van kippensoep – fattoush | Qatayef | Eieren met kwark – fetakaas met groenten |
| Dag zes | Watermeloen sap | Rijst uit de oven – orzosoep – Frieten – groene salade | Nabulsi kunafa | Tuinbonen met tahini – eieren met groenten – yoghurt |
| De zevende dag | Bananensap | Rijst met uien – visschotel met groenten – groene salade | fruitsalade | Shakshuka – kwark met tomaten – groene salade |
| Dag 8 | Druivensap | Moussaka met gehakt – kobeba met vlees – groene salade | Karamel crème | Frieten – bonen met olie – yoghurt |
| Dag negen | cider | Ovengeroosterde kip – kipchips – groene salade – orzosoep | Qatayef met Nutella | Sla – fetakaas – eieren met pastrami |
| De tiende dag | sinaasappelsap | Fattoush – shoarma fattah – tahinsalade | Dumplings | Bonen met mengsel – gekookte eieren – yoghurt |
| Dag 11 | Frambozensap | Rijst met vermicelli – vleesschotel met groenten – orzosoep – sambousek – groene salade | Chocoladepudding | Groene salade – kaas met tomaten – yoghurt |
| Dag 12 | Mangosap | Pasta met bechamelsaus – koftabakje met tahini – tahinisalade | vla | Kaas – groene salade – omelet-eieren |
| Dag 13 | drop | Rijst met vermicelli – kipfilets – bonen met saus – groene salade | Kunafa met room | Bonen met tahini – Frietjes – yoghurt |
| Dag 14 | Tamarinde | Pasta pizza – romige kippensoep – dikke salade | Basbousa met room | Gehakte sla – fetakaas – eieren met groene peper |
| Dag 15 | Sobia | Kipfilets met knoflook – rijst met nootjes – tahinisalade – kikkererwtensalade – orzosoep | Zainabs vingers | Pureer aardappelen – tuinbonen met hete olie – kaas – yoghurt |
| Dag 16 | limonade | Kippenbroccolisoep – kip biryani gerecht – yoghurtsalade met komkommer | Gedroogd fruit | Sla – bonen met citroen en hete olie – eieren met pastrami |
| Dag 17 | Qamar Al-Din-sap | Vleessamosa – Indiase kip biryani schotel – geroosterde bloemkoolsalade | Vruchtengelei | Gekookte eieren – bonen met tomaten – kwark – yoghurt |
| Dag 18 | Dadelsap met melk | Mutabbaq – Panischotel – Basmatirijst – Caesarsalade. | Qatayef met noten | Kaas – gebakken eieren – Frieten |
| Dag 19 | Aardbeiensap met melk | Duivenschotel met grits – orzosoep – groene salade | Rijstpudding met room | Qatayef gevuld met kaas en olijven |
| Dag 20 | Johannesbrood | Kip gevuld met rijst – groene salade – orzosoep | IJs met noten | Yoghurt – komkommer – aardappelen met kaas |
| Dag 21 | Khashaf-sap | Syrische fajita – frietjes met kaas – knoflookdip – groene salade | Umm Ali met honing en noten | Franse aardappelen – gesneden tomaten – bonen met eieren |
| Dag 22 | Jujube-sap | Gebakken vis – baba ghanoush salade – rijst met uien | Goulash met noten | Yoghurt – bonen met worst – omelet met eieren |
| Dag 23 | Arabische koffie | Aardappelschotel met kip – rijst met vermicelli – roomsoep – groene salade | Kaastaart | Samosa met kaas – yoghurt |
| Dag 24 | Sobia | Kipnuggets – samosa met gehakt – vleeskobeba – yoghurtsalade | Vla gelei | Bonen met salade – kaas – yoghurt |
| Dag 25 | vruchtensap | Negresco pasta – romige bruine borsten – dikke salade – orzosoep | Chocolademousse | Yoghurt – bonen met salade – kaas |
| Dag 26 | Mangosap | Groene salade – gegrilde kofta – pasta met gehakt – kikkererwtensalade | gesp | Frieten – minipizza – yoghurt |
| Dag 27 | Dadels met melk | Crème van kippensoep – kip- en groenteschotel – kikkererwtensalade | Kokos snoepjes | Tomaten – bonenschotel – aardappelpuree |
| Dag 28 | Qamar Al-Din-sap | Maïssoep – samosa met kaas en groenten – gegrilde kip – rucolasalade | Nabulsi kunafa | Gekookte eieren – kwark |
| Dag 29 | Doum-sap | Courgetteschotel met yoghurt – gevulde tomaten – aardappelsoep – kaasbroodjes | Kunafa met mango | Tuinbonen met hete olie en citroen – yoghurt – eieren met ajwa |
| Dag 30 | Johannesbrood | Pompoensoep – kip mandi – gegrilde aardappelchips – yoghurtsalade | Klaar | Bonen met eieren – yoghurt – gekookte eieren |
Zie ook: Saoedisch eten tijdens Ramadan, Najdi en Zuid, met ingrediënten en stappen
We zijn dus aan het einde van ons artikel gekomen nadat we erover hadden geleerd Voedselideeën voor de eerste dag van de Ramadan En de stappen en hoeveelheden van de bereiding in detail. We hebben ook een tabel gepresenteerd met een lijst met voedingsmiddelen voor 30 dagen gedurende de heilige maand Ramadan, zodat u de heerlijkste en lekkerste gerechten en snoepjes voor uw familieleden en gasten kunt bereiden. .
