الصفراء هي سائل حمضي يفرزه الجسم ويساعد على هضم الطعام. يعمل جسم الإنسان بشكل دقيق ومنتظم، لأنه يفرز العديد من الهرمونات والسوائل المفيدة لصحة الجسم واستمرار عمل الأعضاء فيه، ومن هذه السوائل يتم إفراز الصفراء، والتي سنتعرف عليها موقع مرجعي ما مدى صحة القول بأن الصفراء هي سائل حمضي يفرزه الجسم ويساعد على هضم الطعام وأن درجة الحموضة المتوقعة أكبر من 7؟ ما هي الصفراء وماذا يعني الرقم الهيدروجيني؟
ما هي الصفراء؟
الصفراء هي المرارة، وهي سائل قلوي سميك موجود في الجسم. اللون أصفر وله طعم مرير. يتم تحضير العصير في الكبد، ثم يتم جمعه في القناة المرارية ومن ثم تخزينه في المرارة، وتقوم المرارة بإفراغ السائل الموجود في بداية الأمعاء الدقيقة. ثم يمر الطعام إلى الاثني عشر ويساعد عصير الصفراء على هضم الأطعمة الدهنية. وهي مكونة من أملاح وأصباغ، والأملاح هي المسؤولة عن صنع مستحلب الدهون، لأنها تعمل على تفتيت الدهون جسديا.(1)
أنظر أيضا: كم عدد الغدد العرقية في جسم الإنسان وما وظائفها وأمراضها؟
الصفراء هي سائل حمضي يفرزه الجسم ويساعد على هضم الطعام، وقيمة الرقم الهيدروجيني المتوقعة له أكبر من 7
الصفراء هي سائل حمضي وبالتالي درجة حموضةها أقل من 7، أما القواعد فهي سوائل يزيد درجة حموضةها عن 7. يفرز الكبد الصفراء في الجسم لأنها تساهم في هضم الطعام وتكسير الدهون، ومن هنا جاء المصطلح “العصير” الصفراء هي سائل حمضي يفرزه الجسم ويساعد على هضم الطعام، ودرجة الحموضة المتوقعة أكبر من 7:
ماذا يعني الرقم الهيدروجيني؟
الرقم الهيدروجيني هو المقياس الذي يحدد حموضة السائل، وما إذا كان السائل حمضيًا أم قاعديًا أم متعادلًا. السوائل الحمضية هي السوائل التي تكون حموضتها أو درجة حموضةها أقل من 7، في حين أن القواعد أو المحاليل القلوية لها درجة حموضة أكبر. ومن بين الـ 7، تكون السوائل التي درجة الحموضة فيها 7 محايدة، ويمثل ذلك الماء النقي عند درجة حرارة 25 درجة مئوية، ويتم تحديد الرقم الهيدروجيني لكل سائل عن طريق استخدام مؤشر الرقم الهيدروجيني.
وإلى هذا الحد نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا التي تعرفنا من خلالها على مدى صحة هذا القول الصفراء هي سائل حمضي يفرزه الجسم ويساعد على هضم الطعام، وقيمة الرقم الهيدروجيني المتوقعة له أكبر من 7ما هي الصفراء وماذا يعني الرقم الهيدروجيني؟
المراجع
- ويكيواند.كوم, أصفر 09/08/2025
