تعريف الجهاز الهضمي
يتكون الجهاز الهضمي من مجموعة من الأعضاء، يقع معظمها في الجهاز الهضمي، ويسمى أيضًا الجهاز الهضمي. وهو عبارة عن مجموعة من الأعضاء المجوفة المتصلة ببعضها البعض، لتشكل أنبوبًا ملتويًا يمتد من الفم إلى فتحة الشرج، بالإضافة إلى مجموعة أخرى من الأعضاء، تتمثل في الكبد والمرارة والبنكرياس. ويختلف الجهاز الهضمي من شخص لآخر ويمكن أن يصل طوله إلى ثمانية أمتار. وبشكل عام يتراوح طول المريء بين 23 و25.4 سم، وطول الأمعاء الدقيقة حوالي سبعة أمتار، وطول الأمعاء الغليظة. أو الأمعاء الغليظة حوالي متر ونصف.(1)
وظيفة الجهاز الهضمي هي تحويل المواد الغذائية والسوائل إلى عناصرها الأساسية مثل: الدهون والبروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات التي يمكن الاستفادة منها، حيث لا يمكن امتصاص هذه العناصر من الجهاز الهضمي عن طريق الدم قبل أن تمر من أصلها لقد تم تحويل النموذج. الأشكال الكبيرة والمعقدة إلى أشكال صغيرة وبسيطة. هناك عضو من أعضاء جسم الإنسان متصل بالجهاز الهضمي:
