تاريخ اليوم الفلافل العالمي 2025

تاريخ اليوم العالمي للفلافل 2025تعتبر الفلافل من الأطعمة التي انتشرت في جميع أنحاء العالم، كوجبة خفيفة تجمع بين العديد من النكهات المميزة، مما يجعلها من الأطعمة المحببة لدى الأشخاص الذين يتناولون الخضار واللحوم. يتم تحضير الفلافل بطريقة سهلة وبسيطة ولها طرق وإضافات مختلفة تختلف من بلد إلى آخر موقع مرجعي سوف نتعلم المزيد عن أكلة الفلافلمن أين تأتي الفلافل؟سنتعرف على تاريخ يوم الفلافل العالمي.

طبق فلافل

تعتبر الفلافل من أهم وأشهر الأكلات التقليدية في الوطن العربي. يعتبر من المقبلات اللذيذة التي تقدم على وجبة الإفطار. ويقدم الطبق مع السندويشات أو إلى جانب أطباق أخرى مثل الحمص والفول والسلطات المصنوعة من البقوليات المجففة. يتم طحنها ثم عجنها مع إضافة بعض الأعشاب. ثم تقلى هذه العجينة في الزيت على شكل أقراص ويمكن تناولها بمفردها أو مع الخبز.(1)

تاريخ اليوم العالمي للفلافل 2025

موعد اليوم العالمي للفلافل هو 12 يونيو من كل عامفي هذا اليوم يتم تحضير الوجبات باستخدام الفلافل كمكون رئيسي، لتشجيع الناس على تذوق طعمها، خاصة من لم يجرب الفلافل من قبل، أو من لا يعرف المكونات الأساسية للفلافل، حيث يتم تقديم الأطباق اللذيذة على شكل أقراص بأحجام مختلفة ومكونات مختلفة للتجربة. متعة التذوق والأكل. كما يشكل الفول أساس إعداد الفلافل، ويحتوي على بعض البصل والأعشاب، بالإضافة إلى الكزبرة والكمون، على مختلف الأذواق، ويؤكل بمفرده أو مع الخبز.

إقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في الفلافل المقلية

أصل يوم الفلافل العالمي

هناك العديد من الأقوال التي تدور حول أصل يوم الفلافل العالمي، ومعظم هذه الأقوال التي تدور حول أصل مفهوم الفلافل تدور حول قصة مشهورة في مصر تناول فيها المسيحيون الأقباط نوعاً معيناً من الفول في زمن الصوم الكبير تحديدًا في القرن الرابع، لكن لا يوجد دليل يؤكد صحته.

إقرأ أيضاً: من أي بلد تأتي الفلافل أصلا؟

أهم المعلومات عن الفلافل

تعتبر الفلافل من الوجبات الخفيفة التي انتشرت بشكل واسع في الشرق الأوسط كجزء مهم من المزة أو وجبة الإفطار التي تعتبر من الأطباق الصغيرة. تم تقديم الفلافل لأول مرة في أمريكا الشمالية في عدد محدود من أماكن المطاعم اليهودية، وحظي طبق الفلافل بشعبية كبيرة بين أمريكا الشمالية خاصة في عام 1970م، حتى أصبح أحد الأطعمة الشعبية الرئيسية التي تقدم في الشوارع، حيث تم بيعه في المتنزهات وفي الحدائق العامة ويحتوي على العديد من الأطعمة والخضروات والأعشاب، ويعتبر خياراً ممتازاً لغير النباتيين. وفي القرن العشرين انتشرت الفلافل على نطاق واسع في ألمانيا ودول أوروبية أخرى.

إقرأ أيضاً: هكذا تصنع الفلافل بالحمص المطحون

أكبر طبق فلافل في موسوعة غينيس للأرقام القياسية

أكبر طبق فلافل في موسوعة غينيس للأرقام القياسية يعود للشيف اللبناني رمزي الشويري. وذلك بحسب موسوعة غينيس للأرقام القياسية التي سجلت رقماً قياسياً في لبنان عام 2010 وتحديداً في 9 مايو 2010م، وبذلك حطم الرقم القياسي. ويقدم أكبر طبق فلافل في العالم. وبلغ وزن الطبق 5173 كيلوغراماً. وشارك في إعداد هذا الطبق العملاق ما يقارب 300 طالب من طلاب الطهي، والذي تم تقديمه تحت إشراف الشيف اللبناني رمزي الشويري على أكبر طبق في العالم يصل طوله إلى 7.17 متر، وصممه المهندس جو قبلان.

إقرأ أيضاً: وصفة فلافل كيتو صحية بدون صعوبات

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفلافل

هناك حقائق كثيرة عن الفلافل لا يعرفها الكثير من الناس. وفيما يلي نتناول أهم هذه الحقائق:

• يعود الفضل في صنع الفلافل إلى دول الشرق الأوسط، وبناء على الأبحاث والمصادر التاريخية، فمن المرجح أن أصول الفلافل تم اكتشافها في مصر.
• تعتبر الفلافل جزءًا مهمًا من المطبخ الفلسطيني والمصري والسوري.
• وكانت الفلافل تقدم في مطاعم ماكدونالدز في فترة معينة وكانت ضمن قائمة الإفطار في مصر تحت اسم “ماكفلافل”.
• أصبحت الفلافل شائعة بين النباتيين كبديل للحوم المطبوخة في الشوارع.
• بين المسلمين، تتناول العديد من العائلات الفلافل على الإفطار خلال شهر رمضان المبارك.

القيمة الغذائية للفلافل

تعتبر الفلافل من الأطعمة اللذيذة التي تحتوي على قيمة غذائية مفيدة للجسم. وفيما يلي ندرج القيمة الغذائية للفلافل في الجدول التالي:

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا التي تعرفنا فيها أكثر على طبق الفلافل، وأيضاً… تاريخ اليوم العالمي للفلافل 2025وبالإضافة إلى التعرف على أصول يوم الفلافل العالمي، ناقشنا أيضًا أهم المعلومات عن الفلافل، وما هو أكبر طبق فلافل دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية. لقد تعلمنا أيضًا حقائق مثيرة للاهتمام حول الفلافل.