تشتهر عرعر بطبقها؟ حيث أن مدن ومحافظات المملكة العربية السعودية تشتهر بالعديد من الأطباق والوصفات المميزة والتي تختلف باختلاف المدينة وحسب الموارد الطبيعية الموجودة في تلك المدينة والتي يمكن استغلالها لإعداد هذه الوصفات، ومن خلال موقع مرجعي وإلى جانب الإجابة على سؤال سنتعرف أكثر على مدينة عرعر تشتهر عرعر بطبقها مع طريقة تحضير هذا الطبق خطوة بخطوة.
منطقة عرعر ويكيبيديا
تعتبر مدينة عرعر من أهم مدن الحدود الشمالية في المملكة العربية السعودية. تقع بجوار مدينة النخيب العراقية وتبعد عن الحدود الأردنية حوالي 390 كيلومتراً، وتعتبر عرعر المركز التجاري والإداري والثقافي للمنطقة الحدودية التي تقع فيها. ويفصلها عن العاصمة ما يقارب 1100 كيلومتر وتحتوي على العديد من أجمل المناطق السياحية الممثلة. على النقاط التالية:
- حديقة عرعر الوطنية.
- وادي عرار .
- وادي بدنة.
- منطقة وادي معيلة.
- حديقة النخيل.
- حدائق عرعر.
أنظر أيضا: كم عدد سكان مدينة عرعر؟
تشتهر عرعر بطبقها
وتشتهر مدينة عرعر بطبق مكون من الأرز والسمن الطبيعي “مريس الأقط – الفول” واللحم. ويعتبر من أشهر الأطباق الرمضانية في المملكة العربية السعودية، إلى جانب تناول الخبز الطازج إلى جانب هذه الوصفة اللذيذة. وقد أظهرت الأبحاث أن اسم هذا الطبق هو:(1)
أنظر أيضا: أجمل أطباق رأس السنة والأكلات التقليدية
طريقة تحضير الملحية
يمكن تحضير وجبة الشمال السعودي التي تشتهر بها مدينة عرعر باتباع الخطوات المذكورة في النقاط التالية:
- مكونات الملح:
- أرز مصري .
- كمية من اللحم.
- مريس الأقط أو البقال هو “لحم مخلوط بالسمن الطبيعي”.
- ملعقة من النعناع المجفف المطحون.
- ملعقة من الهيل المطحون.
- مالح.
- فلفل أسود مطحون.
- 2 بصل شرائح.
- 10 فصوص من الثوم المهروس.
- 2 كوب زبادي.
- الماء الساخن.
- خبز صاج للتقديم
- سمن طبيعي.
- طريقة تحضير الملحية
- يغسل اللحم جيداً، ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
- تسخين الماء حتى يغلي.
- يُقلب اللحم مع شرائح الثوم والبصل مع ملعقة من السمن الطبيعي.
- يُضاف الزبادي والنعناع إلى اللحم ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
- نضع السمن في قدر عميق على نار هادئة، ثم نضيف الأرز، ونقلب جيداً، ثم نضيف كمية كافية من الماء مع الهيل.
- نجهز وعاء تقديم كبير بالخبز الشمالي الطازج، ونزين الوعاء بالمكسرات.
لذا؛ لقد وصلنا إلى نهاية المقال تشتهر عرعر بطبقها ومن خلال هذا تعرفنا على مدينة عرعر، وإلى جانب الطبق الذي تشتهر به مدينة عرعر، تبين أنه طبق الملحية. كما ناقشنا خطوة بخطوة كيفية تحضير الملحية.
(وسومللترجمة)عرعر مشهورة بطبقها(ر)طريقة التحضير المالحية(ر)منطقة عرعر ويكيبيديا
