يعتبر الفطر من الفطريات هناك العديد من الأنواع التي تصل إلى آلاف الأشخاص، ويبحث الكثير من الناس لمعرفة تفاصيلها وأسمائها، وتختلف الفطريات من حيث المواصفات والنمو وأماكن تواجدها، على الرغم من أن فطريات الفطر هي نوع واحد فقط. أنواعها، وتقدم موقع مرجعي بمعنى مقالنا القادم، بالإضافة إلى الكثير من المعلومات المهمة حول هذا الموضوع.
يعتبر الفطر من الفطريات
هناك أنواع عديدة من الفطريات وتختلف حسب طبيعتها والمكان الذي تتواجد فيه وطرق نموها، مما يدفع الكثير من الأشخاص للبحث عن المعلومات الكافية، وسؤالنا يلقي الضوء على الفطر الذي يعتبر من الفطريات، وخصائصه الإجابة الصحيحة هي:
- فطريات لحمية.
أنظر أيضا: ما هي الكائنات الحية التي تنتمي إلى مملكة الفطريات؟
فطريات الفطر
فطريات الفطر هي واحدة من أنواع عديدة من الفطريات. وتختلف هذه الفطريات بين الأنواع النباتية في أنها تفقد الصبغة الخضراء التي تحتوي عليها النباتات، والمعروفة بأنواع الكلوروفيل الموجودة في الغابات وفي أماكن كثيرة. وهو، بالإضافة إلى تواجده تحت الأشجار، يتواجد في المناطق العشبية كأحد أكثر أماكن زراعته شيوعاً.
مكونات فطر الفطر
تتكون فطريات الفطر أو كما تعرف بفطريات الفطر من جزأين أساسيين نطلق عليهما ما يلي:(1)
جسم الفاكهة
الجسم الثمري هو الجزء المرئي من فطر الفطر ويسمى الجزء المرئي لأنه يكون فوق سطح التربة. يتكون الجسم الثمري من جزأين أساسيين: الجذع والغطاء، بحيث يشكل هذان الجزءان شكل المظلة، وهو الشكل المعروف لفطر الفطر.
جسم نباتي
ويعتبر هذا الجزء من فطر الفطر جزءا مخفيا، أي أنه يقع تحت سطح التربة بحيث لا يكون مرئيا، أو يمكن العثور عليه في المادة العضوية التي ينمو فيها، أي بالشكل الخضري. يتكون الجسم من خيوط فطرية متفرعة.
أنواع فطريات الفطر
هناك نوعان من فطريات الفطر، والتي يبحث عنها الكثير من الناس لمعرفة ما إذا كان هذا الفطر صالحًا للأكل أم لا. ونسمي أنواعها كما يلي:(1)
أنظر أيضا: هل تختلف الفطريات عن النباتات في طريقة حصولها على الغذاء؟
نوع سام
وهو النوع الذي لا يجوز أكله لاحتوائه على السم. أفضل الأشكال المعروفة هي:
- قبعة الموت أو قبعة الموت.
- فطر أحمر.
- فطر الشيطان.
- فطر الأمانيتا أوسكاريا، المعروف باسم غاريق الذبابة.
نوع غير سام
وهو من الأنواع الصالحة للأكل لأنه لا يحتوي على أي مواد سامة. وتختلف هذه الفطريات في مساحة انتشارها في دول البحر الأبيض المتوسط وأوروبا وأمريكا، وكذلك في العديد من دول جنوب شرق آسيا:
- فطر شيتاكي.
- فطريات فلامبولينا.
- فطر الأجاريكوس، المعروف أيضًا باسم الفطر المطحون.
الفوائد الصحية للفطر
هناك العديد من الفوائد الصحية للفطر الصالح للأكل، بما في ذلك:
- يعتبر الفطر غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- تساعد فطريات الفطر على توازن مستوى السكري في جسم الإنسان حيث أنها غنية بالألياف، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى السكري إذا كان مرتفعاً.
- يحتوي الفطر على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين C، والتي بدورها تحافظ على صحة قلب الإنسان.
- تدعم فطريات الفطر خلايا جسم الإنسان مما يحسن مناعة جسم الإنسان والدفاع عنه ضد الأورام والأمراض السرطانية.
أنظر أيضا: ومن خصائص المملكة النباتية أنها…
وإلى هنا وصلنا إلى نهاية هذا المقال، الذي تحدثنا عنه يعتبر الفطر من الفطرياتمكونات فطريات الفطر وأنواعها وفوائدها الصحية.
المراجع
- بريتانيكا.كوم, قالب 27/09/2025
(علاماتللترجمة)أنواع فطر الفطر