وصفات رمضان من الانستقرام ويعتقد أن وجبة الإفطار في شهر رمضان تشمل العديد من الأطعمة والمشروبات والوجبات الخفيفة. تعتبر وجبة الإفطار وجبة فخمة للصائم لما تحتويه من أصناف متنوعة حيث تحب ربات البيوت تقديم أشهى المأكولات للعائلة في هذا الشهر. أدخل البهجة على قلوبهم، ومن خلال… موقع مرجعي سيتم عرض العديد من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها، كما سيتم عرض طريقة تحضير وصفات رمضان على الانستقرام للاستفادة منها خلال شهر رمضان.
وصفات رمضان من الانستقرام
إنستغرام هو أحد… تحب مواقع التواصل الاجتماعي أن تساعد المرأة في العديد من وصفات الأطباق خلال شهر رمضان تقدر ربة المنزل تنوع الأطباق المقدمة على مائدة الإفطار، ولهذا تحاول تحضير كافة الوصفات اللذيذة والصحية وسهلة التحضير التي يحبها أفراد أسرتها، مع اختيار الأطباق التي ستجلب لعائلتها متعة كبيرة. من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات. يشرح هذا المقال العديد من وصفات رمضان على الانستقرام خطوة بخطوة والتي يمكنك من خلالها تحضير مائدة رمضانية مميزة.
وصفات رمضانية سهلة وسريعة
هناك الكثير من النساء يفضلن الأطعمة السهلة والسريعة التحضير، بحيث توفر الوقت والجهد في الاهتمام بأداء العبادات. ومن هذه الوصفات الشهيرة على إنستغرام ما يلي:
فطائر الجبن
تعتبر من الوصفات السريعة التي تتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الرائعة، بالإضافة إلى فوائدها، حيث أن الجبن غني بالعديد من الفيتامينات. طريقة التحضير هي كما يلي:
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب من الزبادي.
- ماء دافئ للعجن.
- كتلة من جبنة الفيتا.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح، والزيت، والزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
- نغطي الوعاء ونضعه في مكان دافئ لمدة ساعة.
- لتحضير الحشوة نفتت الجبنة ونرش فوقها النعناع ثم نسكب الزيت ونخلط جيداً.
- نأخذ كمية صغيرة من العجينة ونفردها ونضع فيها ملعقة كبيرة من الحشوة.
- نغلق العجينة ونشكلها حسب الرغبة ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
- نخبز الطبق في الفرن لمدة عشرين دقيقة ثم نقدمه فوراً.
الكاري الهندي
يعتبر الكاري خليطاً من أنواع مختلفة من البهارات، وينتج عنه توابل الكاري ذات الرائحة القوية واللون الأصفر الداكن. طريقة تحضير الجمبري بالكاري موضحة أدناه وهي كالتالي:
المكونات
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
- بصل مفروم ناعماً.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة وربع كركم.
- نصف ملعقة كبيرة من الكركم، والكمون، ومسحوق البابريكا، والملح، والفلفل الأسود.
- حبتان من الطماطم المبشورة.
- علبة من حليب جوز الهند.
- نصف كيلو جمبري مُنظف ومغسول.
- 50 جرامًا من الكزبرة المفرومة ناعمًا.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاة، وإضافة جميع الأعشاب، والثوم، والبصل، والطماطم، والتقليب لمدة عشر دقائق.
- أضيفي حليب جوز الهند وحركي ثم غطي الخليط واتركيه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الجمبري وقلّبي جيداً حتى ينضج ثم أضيفي الكزبرة وغطي الخليط واتركيه حتى يغلي.
أنظر أيضا: كيف يمكن تحضير طبق رئيسي في رمضان والوجبات السريعة؟
أطباق شهية في شهر رمضان
هناك العديد من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها لإفطار رمضان، ومن أبرز الأطباق اللذيذة والمشبعة التي يمكن تحضيرها ما يلي:
اخبزي قطع لحم الضأن في الفرن
ويعتبر من أهم وألذ الأطباق التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها. وهو طبق منتشر في جميع أنحاء الوطن العربي ويمكن تحضيره كالآتي:
المكونات
- كيلو واحد من ريش اللحم.
- 6 حبات طماطم كرزية.
- ملعقة كبيرة من بهارات اللحم المشكلة.
- ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل ومعجون الطماطم.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- نصف كوب زيت زيتون.
- نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون، ومسحوق البابريكا، والكمون، والفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير
- ضعي جميع الأعشاب والخردل والطماطم والثوم في وعاء.
- نسكب الزيت والخل فوق المكونات السابقة ونحركها حتى تتشكل صلصة متجانسة.
- نسكب التتبيلة فوق القطع ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ضعي القطع مع التتبيلة في طبق الخبز، ثم غطيها بقطعة من ورق الألمنيوم.
- ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقاً واتركيها لمدة 30 دقيقة.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن وأضيفي الطماطم وأعيديها إلى الفرن لبضع دقائق إضافية ثم قدميها.
شوربة عدس
تعتبر من أنواع الحساء التي يحتاجها الصائم، لأنها من الأطعمة التي تمد الإنسان بالشعور بالطاقة، كما أن لها قيمة غذائية، وطريقتها كالآتي:
المكونات
- كوب من العدس الأصفر.
- جزرة مقشرة ومقطعة.
- أربعة أكواب من الماء.
- عود قرفة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- بصل مفروم.
- عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الكمون والملح.
طريقة التحضير
- يُسلق العدس في الماء مع مكعبات الجزر والقرفة في مقلاة على نار عالية.
- عندما يغلي الخليط، خففي النار وغطي المقلاة واتركي الخليط يطهى لمدة 15 دقيقة ليلين العدس.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة، ثم أضيفي البصل واقليه.
- يضاف الملح والكمون ويقلب حتى يذبل البصل. ثم يضاف البصل إلى المقلاة مع العدس ويطهى لمدة 5 دقائق.
- نضع الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة، وتقدم مع عصير الليمون.
أنظر أيضا: وصفات إفطار صحية في رمضان 1446
وصفات صحية في شهر رمضان
يمكن تقديم العديد من الوجبات الصحية خلال شهر رمضان المبارك لأن الوجبة الصحية تساعد على تقليل السعرات الحرارية. ولهذا نقدم لك أشهر الوصفات الصحية واللذيذة خطوة بخطوة أدناه:
بروكلي مقلي
يعتبر من الخيارات الصحية التي يمكن تناولها على وجبة الإفطار حيث أنه غني بالفيتامينات والألياف ويمكن تحضيره كالآتي:
المكونات
- نصف ملعقة كبيرة من برش الليمون وعصير الليمون الطازج.
- ثلث كوب من اللوز الفضي المحمص.
- ملح وفلفل أسود.
- ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حزمة من البروكلي المقطّع إلى زهرات.
أنظر أيضا: قائمة طبخ رمضانية بسيطة لمدة 30 يومًا
طريقة التحضير
- قم بطهي البروكلي على البخار لمدة 5 دقائق ثم ضعه في الماء المثلج.
- قومي بقلي الثوم في زيت الزيتون لمدة ثلاث دقائق.
- يقلى البروكلي مع اللوز وقشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل.
- ضعي البروكلي في وعاء التقديم.
شوربة الشوفان مع الخضار
تعتبر شوربة الشوفان من الوجبات الصحية التي تحافظ على الوزن، وذلك لأنه يمكن تحضيرها مع الخضار للحصول على فوائد كبيرة، وهي:
المكونات
- ربع كوب من زيت الذرة.
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- لتر واحد من الحليب.
- نصف كوب من الشوفان.
- كوبان من الخضار المشكلة.
- فصين من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الهيل، والقرفة، والكمون، والكزبرة الناعمة، والملح، وقشر الليمون.
طريقة التحضير
- يوضع الشوفان في قدر على نار متوسطة ويقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- أضف جميع الأعشاب وقشر الليمون والزيت والخضروات إلى وعاء الشوفان.
- حرك المكونات لبضع دقائق حتى تكتسب نكهة طيبة، ثم أضف الحليب واطهيها على نار متوسطة حتى الغليان.
- خففي النار في المقلاة واتركيها حتى تنضج الخضار جيدًا.
- ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يصبح الحساء ناعمًا.
- نعيدها إلى القدر ونتركها على النار حتى تقدم دافئة مع عصير الليمون.
أنظر أيضا: قائمة شوربة رمضان 2025 مكتوبة لمدة 30 يوم
وصفات خاصة لدعوات رمضان
تتنوع الأطعمة التي يتم إعدادها عادةً عن طريق الدعوة في شهر رمضان المبارك، ومختلفة، ومن أشهر الأطباق المميزة والمشهورة بإعدادها عن طريق الدعوة ما يلي:
كبسة دجاج مع الخضار
وهو من أشهر الأطباق في الوطن العربي، وذلك لأنه يتم تحضيره مع الأرز البسمتي المزين بالدجاج المشوي، وهو كالتالي:
المكونات
- نصف كيلو من قطع الدجاج.
- حبة طماطم مفرومة ناعماً.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ربع كوب من البازلاء.
- ستة أكواب من مرق الدجاج.
- أربعة أكواب من الأرز البسمتي.
- حبتان من البصل، مفرومة ناعماً.
- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ثلاث جزرات مقطعة إلى مكعبات.
- حبتان من البطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- قطعة من الكوسا المقطعة إلى مكعبات.
- نصف ملعقة كبيرة من الهيل والكمون.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة كبيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة المشكلة.
طريقة التحضير
- ضعي الأرز في وعاء، ثم انقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة.
- ضعي الزيت في مقلاة واتركيه على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- نغسل قطع الدجاج ونضيفها إلى الزيت مع مكعبات الجزر والكوسة.
- أضيفي الطماطم والبازلاء، وقلّبي المكونات لمدة عشر دقائق.
- نسكب مرق الدجاج ونضيف الطماطم وجميع البهارات المحضرة.
- خففي النار واتركي المكونات حتى تنضج الخضار وتصبح طرية.
- أضيفي الأرز المنقوع، وقلّبي المكونات بلطف حتى تمتزج جيداً.
- اتركي الكبسة على النار حتى تنضج جميع المكونات تماماً.
- نسكب الكبسة في وعاء التقديم ونقدمها فوراً على المائدة.
كوسة مملوءة بالحليب
يعتبر من الأطباق التي تحتاج إلى وقت في التحضير لأنه يتميز بطعمه المميز. وهو من الأكلات المحببة لدى أفراد الأسرة ويتم تحضيره كالآتي:
المكونات
- كيلو كوسة.
- 100 جرام لحم مفروم.
- نصف كيلو من الأرز العادي.
- نصف كيلو من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف كوب ماء.
- فصين من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
- ملعقة كبيرة من الأعشاب المختلطة.
طريقة التحضير
- استخرجي الكوسة واغسليها واتركيها جانباً.
- نغسل الأرز، ونتركه منقوعاً لمدة خمس عشرة دقيقة.
- تصفية الأرز وخلطه مع اللحم المفروم في وعاء، وإضافة الملح والبهارات، والتقليب جيداً.
- احشي الكوسا واتركيها جانباً، ثم ضعي الحليب في وعاء وأضيفي إليه النشا المذاب في الماء.
- ضعي الحليب على النار وحركيه دون توقف حتى يغلي.
- أضيفي الكوسة المحشوة إلى الزبادي ثم أضيفي الثوم المهروس والنعناع المجفف والملح.
- اطهي الكوسة مع الحليب لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
حساب وصفات رمضان على انستغرام
حساب طبخات رمضان هو أحد الحسابات المنتشرة على أحد مواقع التواصل الاجتماعي الانستقرام. يحتوي على العديد من الأطباق والحلويات والمشروبات التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك. يمكنكم متابعة كافة الوصفات الخاصة بشهر رمضان فور نشرها على الحساب من خلال الدخول إلى حساب الطبخ “رمضان سهل”.من هنا“.
أنظر أيضا: قائمة رمضان 2025 مكتوبة لمدة 30 يوم
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا، ونقدمها لكم وصفات رمضان من الانستقرامبالإضافة إلى ذلك قدمنا أطباق خفيفة وسهلة لإفطار رمضان، كما تم تقديم العديد من الأطباق المميزة التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسريعة.
