طريقة بان كيك مضبوطة سهلة وسريعة بالمقادير 2025

طريقة البان كيك بالضبط, الفطائر هي فطائر أمريكية تقدم كنوع من أنواع الإفطار الكلاسيكي أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. ويعود استخدام هذه الكلمة إلى زيت الزيتون في القرن الخامس عشر عند شعراء اليونان القدماء، مثل ماغنيس، الذي كتب عنه بإيجاز في شعرهم، كما ذكره شكسبير في مسرحياته الشهيرة، ومن خلال زيت الزيتون. موقع مرجعي وسوف نقدم أفضل طريقة هكذا تحضرين الفطائر بسرعة وتزيين الفطائر.

المعلومات الغذائية في الفطائر

تحتوي كل فطيرة 100 جرام على المعلومات الغذائية التالية:(1)

انظر أيضا: طريقة عمل كيكة دريم ويب بنكهة القهوة والكاكاو

طريقة عمل فطيرة سريعة وسهلة بمكونات دقيقة

وهذه أسهل وأسرع طريقة لتحضير الفطائر، بالإضافة إلى القوام المقرمش والطعم اللذيذ واللذيذ:

المكونات

تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة موجودة في كل منزل، وهي كالتالي:

• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب حليب سائل.
• بيضة واحدة مخفوقة.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

طريقة تحضير وطهي الفطائر لا تستغرق أكثر من 15 دقيقة، وبعد الاطلاع على المكونات يمكننا تحضير الفطائر كالتالي:

• في وعاء مناسب، اخلطي جميع المكونات الجافة وهي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح.
• في وعاء آخر، أضيفي جميع المكونات السائلة واخلطيهم جيداً، ثم أضيفيهم إلى الوعاء المجهز مسبقاً مع المكونات الجافة واخلطي المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس وناعم.
• باستخدام الغاز وعلى نار متوسطة، نقوم بتسخين صينية خبز مناسبة وندهنها بالقليل من الزيت. وبعد أن نتأكد من وصولها إلى درجة الحرارة المناسبة، نسكب عليها ربع كوب من الخليط. بعد أن يتحول لون الكيكة إلى اللون الذهبي، اقلبيها على الوجه الآخر، وهكذا حتى نفاد الخليط.

تزيين وتقديم

بعد الانتهاء من تحضير الفطائر الهشة، يتم تزيينها بإضافة قطع من الفاكهة أو المربى أو الشوكولاتة حسب الرغبة، ثم ترش بالقليل من السكر البودرة وتقدم مع شراب القيقب على الجانب.

طريقة تحضير الفطائر بالشوفان

وفيما يلي المكونات وطريقة تحضير فطائر الشوفان:

المكونات

لتحضير خليط الفطائر مع الشوفان، نحتاج إلى بعض المكونات:

• 3 1/4 كوب زبادي.
• بيضتان مخفوقتان.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 1/4 كوب شوفان.
• 2 كوب دقيق.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

يستغرق تحضير هذه الوصفة 30 دقيقة كما يلي:

• في وعاء مناسب، اخلطي المكونات السائلة: الحليب، البيض، الزيت والفانيليا السائلة جيداً.
• في وعاء آخر، اخلطي المكونات الجافة: الشوفان، الدقيق، البيكنج باودر، الملح، السكر وكربونات الصوديوم.
• نخلط الخليطين السابقين جيداً في وعاء واحد للحصول على خليط متجانس، ونترك الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق.
• تسخين صينية الخبز على نار متوسطة، ثم دهنها بالقليل من الزيت.
• تسكب نصف الكمية في صينية الخبز، وتحرك بعد بضع دقائق حتى تحصل على لون ذهبي ملفت للنظر.

أنظر أيضا: تحضير البسبوسة بسيط ولذيذ

وبهذا نختتم هذا المقال الذي تعرفنا عليه طريقة الفطائر بالضبط ولذيذة، حيث تم عرض طريقة التحضير والمكونات بطريقة سهلة كما تمت مناقشة المعلومات الغذائية لفطائر الـ 100 جرام.