ما هي طريقة تحضير حساء كويكر بالشوفان؟ من ألذ وألذ أنواع الشوربات التي يفضلها الكثيرون لمذاقها المميز وفوائدها الصحية العديدة للجسم، حيث تمدها بالطاقة والحيوية، كما توفر الدفء للجسم في أمسيات الشتاء الباردة، سهلة التحضير و تستغرق عملية التحضير والطهي نصف ساعة فقط، لذا سنوضح ما يلي: موقع مرجعي عن أفضل الطرق لتحضيرها.
كيف تحضرين شوربة شوفان كويكر العادية؟
تساعد شوربة الشوفان على الهضم، وتحمي الجسم من العديد من الأمراض، خاصة تلك المتعلقة بالقلب. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- 5 أكواب من الماء.
- كوب من شوفان كويكر.
- بصل مفروم ناعماً.
- كوب من الطماطم المفرومة ناعماً.
- كتلة من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- فلفل أخضر مفروم ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل البني.
- ملعقة كبيرة من الأعشاب المختلطة.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير شوربة الشوفان من كويكر:
- ضعي مقلاة عميقة على نار متوسطة، أضيفي الزيت والبصل وقلبي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- أضيفي الليمون الأسود والفلفل ومرقة الدجاج وقلّبي المكونات جيداً.
- تُضاف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم، ويُقلب لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ثم أضيفي كمية الماء والشوفان واتركي الشوربة حتى تصل إلى درجة الغليان ثم قدميها ساخنة.
أنظر أيضا: طريقة عمل الكبسة السعودية بالطريقة الأصلية بنكهة الدجاج واللحم
هذه هي الطريقة التي تحضر بها شوربة شوفان كويكر مع لحم البقر
يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف الطبيعية والبروتينات والكربوهيدرات الضرورية لصحة الجسم. لذلك، إذا قررت الاعتماد على حساء الشوفان بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام، فسوف تفقدين الوزن في وقت قصير مع المكونات اللازمة لتحضيره بنكهة اللحوم:
- قطعة من الليمون الأسود المجفف.
- ربع كوب من الشوفان.
- كوب من اللحم الخالي من العظم، والمقطع إلى مكعبات صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- 5 أكواب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل البني.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
- حبة طماطم مقطعة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
خطوات التحضير
طريقة تحضير شوربة رجيم الشوفان مع اللحم هي كما يلي:
- أحضري مقلاة غير لاصقة، وأضيفي إليها كمية كافية من الزيت لقلي البصل والثوم، ثم قومي بتقليبهما جيداً حتى يتحول لونهما إلى اللون البني الذهبي.
- أضيفي اللحم المفروم وقلبي جيدًا مع البصل والثوم حتى يتحول لونهما إلى البني.
- تضاف البهارات إلى اللحم، ويقلب حتى تفوح رائحته. ثم أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وحركي حتى تمتزج المكونات.
- تُسكب كمية الماء، ويُتبل الحساء بالكزبرة المطحونة، ويُترك حتى يصل إلى درجة الغليان.
- رفع الشوربة عن النار، ووضعها في الخلاط الكهربائي، وخلطها جيداً حتى تصبح ناعمة.
- نعيد الشوربة إلى المقلاة ونضعها على النار، ثم نسكب عليها كمية الشوفان والليمون المجفف ونتركها على النار لمدة 10 دقائق، ثم نقدمها ساخنة.
ما هي طريقة تحضير شوربة كويكر بالحليب والشوفان؟
الكويكر من الحبوب الغنية المفيدة لصحة الجسم. ويسمى في بعض الدول العربية بالشوفان أو الخردل أو السفاري. ومن أشهر أنواع الأطعمة المستخدمة في تحضيرها الشوربة. المكونات اللازمة لتحضير شوربة الشوفان بالحليب:
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 4 أكواب من الماء الفاتر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل البني.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من الشوفان.
- كتلة من مرق الدجاج.
- 3 فصوص من الثوم.
خطوات التحضير
طريقة تحضير شوربة الشوفان مع الحليب هي كما يلي:
- ضعي مقلاة على النار وأضيفي الثوم والبصل واقليهما في الزيت حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً.
- أضيفي كمية من كل من (الشوفان – الماء – الحليب – مرقة الدجاج) وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات ثم أضيفي الملح والفلفل واتركي الخليط على نار هادئة.
- نسكب الشوربة في الخلاط الكهربائي، ونعيد تسخينها على النار، ثم نقدمها.
هكذا تحضرين شوربة شوفان كويكر بالدجاج
ولا تختلف طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج عن الطرق الأخرى، إلا بإضافة بعض المكونات الإضافية، مثل الفطر، لإضفاء نكهة مميزة عليها. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الحساء:
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- 3 كوب كريمة طبخ.
- حزمة من شوربة الشوفان.
- بصل مفروم ناعماً.
- كوب من الفطر.
- 3 أكواب من الماء البارد.
خطوات التحضير
اتبع بعناية الخطوات التالية لتحضير حساء الشوفان بالدجاج والفطر:
- ضعي مقلاة على النار، وأضيفي إليها كمية مناسبة من الزيت، واتركيها حتى تصبح دافئة قليلاً، ثم أضيفي كمية الفطر والبصل وحركيها جيداً حتى تمتزج المكونات.
- نسكب كمية الماء والشوفان المحضر، ونقلب جيداً ونتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.
- أضيفي كمية الكريمة السائلة وحركي حتى يثخن الخليط ويطهى.
أنظر أيضا: طريقة عمل مسقعة باللحم المفروم والبطاطس بوصفات مختلفة
كيفية تحضير حساء الشوفان لنظام غذائي؟
يعتبر الشوفان من أهم الأطعمة المعروفة بقدرتها الهائلة على خسارة الوزن بسرعة دون أي آثار جانبية. ولذلك تعتبر شوربة الشوفان من أهم الأطعمة الأساسية لمن يتبعون الحميات الغذائية بأنواعها. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- 3 ملاعق كبيرة شوفان مطحون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 4 أكواب من الماء.
- بصل مفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل البني.
- حبة من الطماطم الطازجة والمقطعة.
خطوات التحضير
إليك أسهل وأسرع طريقة لتحضير شوربة الشوفان الصحية:
- نحضر وعاء عميق، ونضيف فيه ربع كوب من الزيت، ونتركه حتى يسخن قليلاً.
- أضيفي البصل وقلّبي جيداً حتى يذبل.
- أضيفي كمية من كل من (الملح الفلفل الأسمر الشوفان الطماطم) وقومي بتحريك المكونات جيداً حتى تمتزج.
- يُطهى المزيج السابق لمدة 10 دقائق، ثم تُضاف كمية صلصة الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
- نرفع القدر عن النار، ونسكبه في أطباق التقديم، ونزينه بالبقدونس المفروم.
كيف تحضرين شوربة الطماطم بالشوفان؟
يمكنك تناول حساء الشوفان كوجبة خفيفة للمعدة على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل البني.
- 4 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- كوب من الماء الفاتر.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- طماطم مفرومة ناعماً.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير شوربة الطماطم اللذيذة:
- أحضري مقلاة، وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، واتركيها حتى تصبح دافئة قليلاً، ثم أضيفي البصل وقومي بالتقليب جيداً حتى يتقلص.
- أضيفي كمية من كل من (الملح الفلفل البني الماء الطماطم المفرومة الشوفان) وقومي بتقليب المكونات جيداً لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- نسكب صلصة الطماطم ونتركها لمدة 5 دقائق أخرى، ثم نرفعها عن النار ونسكبها في وعاء عميق للتقديم.
أنظر أيضا: أفضل طريقة لعمل خبز البطاطس مع شرائح اللحم واللحم المفروم
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا عليها ما هي طريقة تحضير حساء كويكر بالشوفان؟ وفي وقت قصير أخبرنا أيضًا عن كيفية تتبيل حساء الشوفان باللحم والدجاج بأسهل طريقة.
