كيف يختلف الفطر عن النباتات؟ تم تصنيفه حديثاً في مملكة الفطريات، ويتميز بقيمته الغذائية الغنية بالبروتينات والأملاح والفيتامينات، بالإضافة إلى مذاقه الطيب لدى الكثيرين. كما يتميز بوجود العديد من الأنواع التي تنقسم إلى صالحة للأكل، وسامة، و موقع مرجعي سوف تتعلم المزيد عن الفطر وفوائده الرئيسية.
الفطر
ويطلق عليها أيضًا اسم الفطر وتوجد بكثرة في المناطق العشبية والغابات. تتنوع أنواع الفطر بشكل كبير، حيث تضم ما يقرب من خمسة آلاف نوع موزعة في جميع أنحاء العالم. ويمكن أيضًا زراعتها واستخدامها تجاريًا. ولم تنتهِ في هذا القطاع سوى عشرة أنواع، أشهرها المحار والصيني والفطر. وتعد الولايات المتحدة الأمريكية الدولة الأولى من حيث إنتاجها ويقدر إنتاجها بحوالي مائتي ألف طن سنويا، تليها فرنسا حيث يقدر إنتاجها بحوالي 180 ألف طن سنويا، تليها فرنسا بحوالي إنتاج يقدر بحوالي 180 ألف طن سنويا. 180 ألف طن سنويا. عبر الصين وهولندا ثم تايوان. ومن الجدير بالذكر أن هناك أنواعًا من الفطر سامة وخطيرة، حيث يمكن أن تؤدي إلى أحد أشهر الأنواع، والذي يعتبر الأكثر سمية، هو فطر قبعة الموت. ، أو Nitaphalloides، الذي يتميز بشكله الوعاءي وخياشيمه البيضاء ورأسه الأخضر. يؤدي تناول هذا النوع من قبل الإنسان أو الحيوان إلى الوفاة، بالإضافة إلى الفطر الحمقي والفطر الذبابي وفطر الشيطان والعديد من الأنواع السامة التي تقدر أعدادها بالآلاف، ويمكن التمييز بين الأنواع السامة والنافعة باستخدام التحليل الكيميائي.
أنظر أيضا: ما هي الكائنات الحية التي تنتمي إلى مملكة الفطريات؟
كيف يختلف الفطر عن النباتات؟
قديماً صنف العلماء الفطر على أنه نباتات غير نباتية، أما الآن فهو يصنف في مملكة الفطريات لعدم وجود البلاستيدات الخضراء التي تحتوي على الكلوروفيل المسؤول عن القيام بعملية التمثيل الضوئي لتكوين الغذاء في الغذاء. النباتات. ولذلك، فإن الفطر ليس ذاتي التغذية، لأنه لا يستطيع ذلك. ويعتمد إنتاج غذائه بنفسه على تناول غذائه من النباتات الحية القريبة منه، أو من النباتات المتحللة في الطبيعة المحيطة به. الإجابة الصحيحة على سؤال كيف يختلف الفطر عن النباتات هي:
- لا يستطيع أن ينتج غذائه بنفسه لعدم وجود صبغة الكلوروفيل فيه، وهذه هي الإجابة الصحيحة. يعتمد على امتصاص غذائه من النباتات الأخرى الحية أو المتحللة في البيئة.
أنظر أيضا: تصنف الكائنات الحية إلى سبع ممالك وست ممالك وخمس ممالك وأربع ممالك
الفوائد أللفطر
وللفطر فوائد عديدة، إذ يساهم في علاج العديد من الأمراض وتحسين المستوى الصحي. تحتوي على مجموعة فيتامينات ب التي تحمي الجسم من التهابات الأمعاء والأغشية المخاطية والجلد وهي مضاد قوي لفقر الدم أو فقر الدم، كما أنها تحتوي على الكولين الذي يمنع تراكم المواد الدهنية في الجسم ويمنع الطحال. ويحدث تضخم ونزيف الكلى، ويستخرج منه المضاد الحيوي النيبلرين الذي استخدم في العلاج والوقاية من الأورام السرطانية، ويحتوي على العديد من الإنزيمات المهمة في عمليات الهضم وتسهيلها. ومن الجدير بالذكر أنها تستخدم بقاياها في إنتاج الأسمدة العضوية والأعلاف للماشية (التي لها قيمة غذائية عالية مقارنة بسعرها)، كما تساهم زراعة الفطر في حماية البيئة والحفاظ عليها، وذلك لأن المخلفات الزراعية تستخدم في زراعتها. بها بدلاً من تراكمها في البيئة.(1)
أنظر أيضا: إحدى وظائف الكائنات الحية هي أنها تحتاج إلى الغذاء
بهذا نختتم هذه المقالة بالإجابة الصحيحة على سؤال كيف يختلف الفطر عن النباتات؟ كما تزايدت المعرفة حول الفطر وأنواعه وأهم فوائده، بالإضافة إلى خطورته عند تناول الأنواع السامة.
