ما هي الدولة المشهورة بالسوشي؟ فهل هي أول من اخترعت الطبق أم أنها استلهمت من بلد آخر؟ يقال أن الحاجة أم الاختراع، وكما ظهرت البيتزا بسبب الظروف الاقتصادية الضيقة أيام الحروب والعصور الوسطى، وأصبحت الآن طبقاً عالمياً مشهوراً عالمياً، كذلك الأمر بالنسبة للبيتزا. سوشي. إنها الوجبة التي تم اختراعها بدافع الضرورة، واكتشف العلم فيما بعد فوائد غذائية مذهلة تجعلها من أكثر الوجبات كثافة غذائية. لذا اعبر موقع مرجعي سنكشف لك ما هي الدولة التي تشتهر بالسوشي؟
اختراع السوشي
السوشي ليس وجبة حديثة؛ ويعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر الميلادي في جنوب شرق آسيا، وكان الوقت الذي كان من المقرر تحضيره فيه هو حفظ السمك مع الأرز حتى لا يفسد، وتم ذلك عن طريق تخمير الأرز. ثم تم استخدام الخل بعملية التخمير المعتادة، ومع مرور الوقت تحول إلى وجبة سريعة يحبها ملايين الأشخاص حول العالم. بسبب فوائده الغذائية الكبيرة.
ما هي الدولة المشهورة بالسوشي؟
والدولة المشهورة والمشهورة بهذا الطبق هي اليابانومع ذلك، كانت الصين أول من ارتبط بهذا الطبق. وكان يُعرف باسم “ناريزوشي”، وكان طبقًا مشهورًا في بايوي وحقول الأرز في الصين القديمة. تم تخميره بالملح والحليب والأرز. واشتهرت الوجبة بعد ذلك بسبب انتشار مزارع الأرز في عهد الملك الياباني شاو كانغ حاكم دلتا اليانغتسي. أطلق عليها اليابانيون اسم “ناماناري”، والتي اتخذت الشكل الذي نعرفه اليوم بشكل أو بآخر؛ كانوا يصنعون الجوبة من السمك النيئ الملفوف بالأرز.(1)
إقرأ أيضاً: ما هو أصل الكرواسون القصة الكاملة لتاريخ الكرواسون
مكونات السوشي
تتكون من 3 مكونات أساسية (المأكولات البحرية، الخضار، الأرز) بالإضافة إلى البهارات التي تختلف نسبياً من شخص لآخر – لكن بعض الأشخاص يفضلون عدم إضافة البهارات لأسباب صحية – وتتكون من:
- أرز متبل بالبهارات – خاصة النوري وهو أعشاب بحرية – والخل.
- قطع من السمك النيئ مقطعة على شكل رول.
- خضار وصلصة من اختيارك (صلصة الصويا أو الواسابي).
إقرأ أيضاً: ما هي الدولة الأولى في إنتاج التمور؟
فوائد السوشي
يعتبر السوشي من الوجبات الأجنبية في المطبخ العربي، إلا أنه أصبح يحظى بالنجاح. ونظرًا لفوائده الصحية، ينصح به أحيانًا لمرضى القلب، وكذلك للمرضى الذين يعانون من اضطرابات النوم. لتحسين نوعية النوم وما إلى ذلك، يتم تناوله كعلاج مرتين في الأسبوع أو حسب وصفة الطبيب. تشمل الفوائد المستحقة لهذا الطبق ما يلي:
- غني بالأوميجا 3.
- مفيد لإنقاص الوزن؛ فهو يوازن مستويات السكر في الدم، ويساعد على استقرار الطاقة ويجعلك تشعر بالشبع.
- ترميم خلايا الدماغ، والمساعدة على التركيز.
- غني بفيتامين ب12 الذي يلعب دوراً في تقليل اضطرابات الدماغ ومكافحة الاكتئاب.
- غني بمضادات الأكسدة التي تجعل البشرة صحية وتقلل التجاعيد.
- مصدر للكالسيوم الذي يساعد على بناء العضلات. بسبب عنصر الكالسيوم.
- غني بـ: (المغنيسيوم، الزنك، الفوسفور، الحديد).
إقرأ أيضاً: ما هو أصل البرجر، الموطن الأصلي للهمبرجر
من خلال السطور التي عرضناها وشرحناها أعلاه ما هي الدولة المشهورة بالسوشي؟ لقد قدمنا أيضًا ملخصًا مفيدًا لرحلة السوشي من طبق بسيط وشائع إلى أحد أغلى الأطباق اليوم.
