مجموعة العمليات التي يحصل الجسم من خلالها على العناصر الغذائية الضرورية للنمو والنشاط والتجدد خلاياه. يجب على جسم الإنسان أن يجدد خلاياه باستمرار ليحافظ على صحته ونشاطه. ويتم ذلك من خلال عدد من العمليات التي يقوم بها الجسم والتي تزود الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها لهذا الغرض، ومن خلال هذا المقال الذي نعرضه. خلال: موقع مرجعي وسنذكر بالتفصيل الاسم الذي يطلق على هذه العمليات وأهميتها لجسم الإنسان وكيفية القيام بها.
مجموعة العمليات التي يحصل الجسم من خلالها على العناصر الغذائية الضرورية للنمو والنشاط والتجدد
يحتاج جسم الإنسان لكي ينمو إلى كمية كافية من العناصر الغذائية التي يحتاجها، وتسمى مجموعة العمليات التي يحصل الجسم من خلالها على العناصر الغذائية التي يحتاجها لنموه ونشاطه وتجديد خلاياه:
أنواع العناصر الغذائية
هناك العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان توجد في الأطعمة المختلفة، ويمكن تصنيف هذه العناصر الغذائية إلى سبع مجموعات رئيسية:(1)
- البروتينات.
- الكربوهيدرات.
- الفيتامينات.
- معدن.
- سمين.
- ماء.
- الألياف الغذائية.
أنظر أيضا: أثناء تحضير النول نقوم بربط خيط السداة بالمسمار
حقائق عن عملية التغذية
هناك بعض المعلومات والحقائق العامة التي يجب أن تعرفها عن التغذية، ومنها ما يلي:(2)
- يحتاج الجسم إلى المزيد من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون أثناء العمليات الغذائية.
- يحتاج الجسم إلى كمية أقل من المعادن والفيتامينات.
- على الرغم من أن جميع العناصر الغذائية لا تمد الجسم بالطاقة، إلا أنها لا تزال مهمة لصحة الجسم.
- يتكون الجسم السليم من 16% من وزنه الإجمالي من البروتينات و62% من الماء.
أنظر أيضا: ومن أهم عوامل تحقيق الأمن الغذائي بعد فضل الله هو التخطيط السليم
أهمية العملية الغذائية
للعملية الغذائية أهمية كبيرة لجسم الإنسان وصحته ونموه، وتظهر أهميتها فيما يلي:
- تساعد التغذية الجيدة على تحسين صحة الرضع والأطفال والأمهات.
- التغذية تساعد على تقوية جهاز المناعة.
- التغذية الجيدة تقلل من خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية (مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية).
- تزيد التغذية الجيدة من الذكاء لدى الأطفال والبالغين، والأشخاص الذين يحصلون على تغذية كافية يكونون أكثر إنتاجية ويمكنهم خلق فرص لكسر حلقات الفقر والجوع تدريجياً.
- يشكل سوء التغذية خطراً كبيراً على صحة الإنسان في جميع أنحاء العالم، وعلى العكس من ذلك، فإن زيادة الوزن بسبب الإفراط في التغذية تشكل أيضاً خطراً كبيراً على صحة الإنسان.
- التغذية الجيدة تساعد الإنسان على أن يعيش حياته اليومية بصحة أفضل وبنشاط أكثر.
في نهاية المقال مجموعة العمليات التي يحصل الجسم من خلالها على العناصر الغذائية الضرورية للنمو والنشاط والتجدد بالنسبة للخلايا فقد قمنا بشرح أنواع العناصر الغذائية وأهمية عملية التغذية وبعض الحقائق المهمة عن عملية التغذية.
