هل السوبيا خمر؟ ما حكم مشروب السوبيا الباردة الذي يصنعه سكان الحجاز ونجد والعديد من البلاد الإسلامية من الشعير أو الزبيب في شهر رمضان المبارك؟ لتعويض نقص السوائل بسبب الصيام والعطش أثناء النهار، وللمحافظة على الجسم ونسبة السوائل فيه، وذلك عن طريق موقع مرجعي ما حكم شرب السوبيا وهل يعتبر كحولاً؟ هل السوبيا حرام؟.
هل السوبيا خمر؟
والذي نقله العلماء والمتخصصون هو ذلك السوبيا ليست نبيذًا ولا تعتبر مشروبًا كحوليًاوالسوبيا شراب يصنع من الحنطة والتمر، وقيل: ماء يخلط فيه الزبيب ونحوه حتى يذوب فيه. وهو مشروب يؤخذ بالمعالجة ويضاف الماء إلى العجين المخمر أو العجوة فيكسبه الحموضة. وقال بعض العلماء إن السوبيا مشروب طيب يحتوي على الشعير والزبيب، وهو على نوعين: أبيض وأحمر، وهو ما يتلخص في السوبيا مشروب طيب يصنعه أهل الحجاز وأهلها من السودان، من الشعير أو الزبيب أو بقايا الدقيق في الخبز. وينقع في الماء ليلة كاملة أو يوم ثم يصفى ويضاف إليه السكر والقرفة، وهو مشروب رمضاني شعبي في مصر وغيرها من البلدان، والله أعلم.(1)
أنظر أيضا: الفرق بين الخمر والخمر
ما حكم شرب السوبيا وهل يعتبر كحولاً؟
وفي بيان هل السوبيا خمر، ذكر كثير من العلماء الذين عرضت عليهم مسألة حكم السوبيا أنه لا حرج على المسلم أن يشرب السوبيا المصنوعة من الشعير والزبيب والخميرة والسكر والهيل ونحوها، بشرط أن يكون ذلك صحيحا. ولا يخمر، حتى يكثف ويغلي مثل القدر الذي يغلي ويخلط بالزبد. واهتم جمهور العلماء بالعصير والشراب، وما يلقى ويوضع في الماء، كالشعير والتمر ونحو ذلك. وأما الحنابلة فقالوا: لا يشرب بعد ثلاثة أيام ولو لم يغلي. فكل شراب، بما في ذلك فول الصويا، إذا بلغ ثلاثة أيام فهو حرام عند الحنابلة. وعلى قول جمهور العلماء فهو حرام إذا بالغ وقذف بالرغوة، وأكثر العلماء يقولون بإباحة الشراب ما لم يكن مسكراً أو مغلياً، وقد ذكر الشيخ ابن باز رحمه الله في السوبيا قائلا:(1)
«وهناك مشروب بالحجاز يسمى السوبيا، وهو خبز يابس مطحون ومخمر، وأحياناً شعير، ويباع بكثرة في الأسواق، خاصة في شهر رمضان. وطعمه حلو ويشبه الماء، ولا يؤثر على العقل: ما لم يسكر فلا يحرم سواء أكله. سواء كان مشروباً، سواء كان خبزاً أو شعيراً أو ذرة أو قمحاً أو غير ذلك، وسواء كان يابساً أو سائلاً، فالأهم. والحاصل أنه آمن، لكن إذا كان فيه مادة مؤثرة، ولو كان في كثير منها، فهو حرام سواء في الحجاز أو نجد أو أي مكان آخر.
أنظر أيضا: بيان حول أكل الطعام الذي يشتبه في تحريمه
بيان حول شرب السوبيا إسلام ويب
فالأصل في الأشياء الإباحة ما لم يوجد دليل شرعي على تحريمها. الأصل في كل ما يؤكل أو يشرب أو يلبس الإباحة حتى يقوم الدليل على تحريمه. وذلك لقول الله تعالى: {هو الذي خلق لكم ما في الأرض جميعا}. (2) والسوبيا شراب حلال مكوناته، ولا يخمر ولا يسكر لا قليل ولا كثير. فيقول الجميع: هذا الشراب حرام، أو هذا الطعام حرام. فإن قدم دليلاً فعمل بما تقتضيه الأدلة، وإن لم يقدم دليلاً رفض قوله. وعلى سؤال د. فيحان المطيري: “هل يجوز شرب الخمر وهو المشروب المنتشر في كثير من البلدان فأجاب بقوله: “هذا الأمر يحتاج إلى تفصيل وتوضيح، فيمكن القول: لا مانع من شرب المشروبات المذكورة أعلاه” قبل أن تختمر. لأنه في هذه الحالة ليس هناك دليل على تحريمه، ولأن الأصل الإباحة، فلا يمكن تغييره إلا بالدليل. لكن بعد أن يتخمر لا يجوز شربه. لوجود سبب التسمم فيه؛ لأن البيان يدور حول سببه، سواء كان موجودا أم لا. والله أعلم.”(3)
أنظر أيضا: بيان حول هدر الطعام والشراب
ما هي مكونات السوبيا؟
يصنع مشروب السوبيا من الشعير أو الخبز الجاف أو الشوفان أو الزبيب، ويضاف إليه السكر والهيل والقرفة بعد تصفيته بنسب معينة وكميات متناسبة. وهو مبرد بالثلج ويكون لونه أبيض لشعير السوبيا، وأحمر للسوبيا مع إضافة الفراولة، وبني للسوبيا مع إضافة التمر الهندي. وعند السؤال عما إذا كانت السوبيا خمرا، يشير الخبراء إلى أنه لا ينبغي تخزين السوبيا أكثر من ثلاثة أيام لأنها خمر. يفقد قيمته الغذائية ويتفاعل كيميائياً مع السكر مكوناً مواد أخرى.(4)
ما هي فوائد شرب السوبيا في شهر رمضان؟
وقبل أن نختتم المقال: هل السوبيا خمر، لا بد من معرفة أن السوبيا مشروب حلال وله العديد من الفوائد الطبية والجسدية، ومنها ما يلي:
- تحتوي السوبيا على المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم خلال شهر رمضان مثل الكالسيوم والحديد.
- تعمل السوبيا على خفض نسبة الكولسترول في الدم وتحمي من أمراض القلب.
- يساهم الحليب المضاف في حماية العظام وتقويتها.
- يحتوي على الكثير من الألياف مما يجعل الإنسان يشعر بالشبع.
- يساعد على تخفيف الأعراض المصاحبة لانقطاع الطمث لدى النساء.
- يعمل على حماية الكلى والمرارة من الحصى.
- يحمي الأطفال من الإصابة بالربو، ويقي من الإمساك، ويقي من التهابات اضطرابات المسالك البولية.
وهذا يقودنا إلى نهاية المقال هل السوبيا خمر؟والذي قدم مشروب السوبيا، وبين حكم شرب السوبيا وهل هو حلال أم حرام، وبين المقال فوائد شرب السوبيا للصائم في شهر رمضان وللناس الآخرين.
(علامات للترجمة)حكم شرب السوبيا إسلام ويب
