تستمر النساء في البحث أفكار ساندويتش صحية ومغذية، وبما أن بعض الأمهات تستنفد كافة الطرق والوصفات المختلفة للوجبات المعدة في المنزل، سنعمل على دعم المطبخ الشرقي بالكثير من المأكولات المغذية، خاصة للأطفال، قبل أن يرفض أفراد الأسرة تناول الطعام المقدم لهم، كما نفهم. خلال… موقع مرجعي وصفات ذات مكونات ذات قيمة غذائية عالية. بالإضافة إلى ذلك، خصصنا قسمًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
أفكار ساندويتش صحية ومغذية
اهتمام الكبار يبدأ دائمًا وينتهي بتلبية احتياجات الأطفال، وتسعى جميع الأمهات لتزويد أطفالهن بالتغذية السليمة. لذا يجب إدراج العديد من أفكار الساندوتشات الصحية والمغذية، والتي تحتوي على المعادن والفيتامينات والبروتينات والأحماض الأمينية التي تبني صحتهم. الجسم بشكل جيد ويمنحه النشاط والحيوية اللازمة:(1)
ساندويتش لحم مع صلصة الصويا
تعتبر اللحوم مصدراً مهماً للبروتين لبناء أنسجة جسم الطفل. وبطبيعة الحال، تزداد القيمة الغذائية مع صلصة الصويا التي تعطي طعماً لذيذاً للحم. كما نقوم بإثراء الساندويش ببعض أنواع الخضار، وهذه المقادير وطريقة التحضير:
المكونات
- كيلو من لحم البقر البارد قليل الدهن.
- ربع كيلو من البروكلي المطبوخ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر.
- بصل أخضر.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم المجفف.
- صلصة الصويا.
- مربى البرتقال.
- خل الأرز.
- زيت السمسم.
- خبز تورتيلا، أوراق خس أو أوراق ملفوف.
أنظر أيضا: طريقة عمل البيض المسلوق بـ 6 وصفات مختلفة ولذيذة
طريقة التحضير
- يُقطع اللحم المطبوخ مسبقًا إلى قطع صغيرة، والبروكلي إلى قطع صغيرة جدًا.
- ضعي الصنوبر المقشر في الخلاط لهرسه، أو اتركيه كما هو دون طحنه أو هرسه.
- يُقطع البصل الأخضر ويُخلط مع الصنوبر واللحم والقرنبيط.
- نبدأ بتحضير الصلصة، بخلط صلصة الصويا، وبودرة الثوم، والخل، ومربى البرتقال، والزيت.
- ضعي المكونات الجافة فوق السائلة واخلطيهم.
- ثم يتم تقديمه كنوع من الساندويتش الصغير اللذيذ.
ساندوتش جبنة مع خبز عربي
من أفضل الأفكار للسندويشات الصحية والمغذية هي تلك التي تحتوي على منتجات الألبان، فهي تغذي الجسم وتمده بالكالسيوم وفيتامين د لبناء عظام وأسنان الأطفال. وصفة سريعة لا تستغرق وقتا أو جهدا:
المكونات
- جبنة الفيتا، مالحة قليلاً.
- طماطم.
- سلطة.
- خيار.
- الحمص.
- الذرة الصفراء الحلوة.
- بصل.
- مسحوق الثوم المجفف.
- نعناع مجفف.
- كوب من الزبادي.
- مالح.
- فلفل اسود.
طريقة التحضير
- اسلقي الحمص جيداً في وعاء مملوء بالماء، ثم ضعيه على النار حتى ينضج تماماً.
- تُقطع الخضار، بما في ذلك الطماطم والبصل والخيار والخس، إلى مكعبات صغيرة.
- يتم بعد ذلك خلط الزبادي مع النعناع المجفف والثوم المجفف والملح والفلفل ووضعه في الخلاط مع الحمص لعمل صلصة لذيذة.
- ضع خبز البيتا أو خبز التورتيلا في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ فقط.
- بعد ذلك نضع مكعبات الجبن مع الخضار المقطعة والذرة الصفراء على الخبز ونسكب الخليط الأبيض من الزبادي والحمص فوق السلطة.
أنظر أيضا: صنع حساء الأورزو سريع وسهل
ساندويتش صحي للكبار
الجميع يرغب في الحصول على الطعم اللذيذ واللذيذ مع وجود مكونات صحية ومفيدة، وهذا ما نود أن نقدمه. وهذه بعض الأفكار لساندويتشات صحية ومغذية للكبار:(2)
رول القرنبيط مع الكينوا
بالإضافة إلى القرنبيط، وهو مضاد قوي للأكسدة، من المعروف أن حبوب الكينوا تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات الهامة. هذه المقادير وطريقة التحضير:
المكونات
- نصف كيلو من القرنبيط.
- كوب من الكينوا.
- ربع كوب عصير ليمون.
- الثوم المفروم.
- سلطة.
- مسحوق الفلفل الحار (الفلفل الحار) حسب الرغبة.
- مسحوق الثوم المجفف.
- بابريكا.
- خل.
- سكر.
- قطعة من الزبدة بدون ملح.
- مالح.
- فلفل أبيض.
- زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- يتم تنظيف القرنبيط وغسله جيداً ثم تقطيعه إلى زهرات صغيرة.
- نبدأ بتتبيل القرنبيط بمزيج من زيت الزيتون والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل.
- ضعي القرنبيط المتبل في طبق مغطى، وأدخليه إلى الفرن لمدة تتراوح بين خمسة عشر إلى ثلث ساعة، حتى ينضج.
- في هذه الأثناء نقوم بتحضير الصلصة الحارة المعروفة بصلصة البافالو.
- ويتم تحضيرها عن طريق خلط الفلفل الحار مع مسحوق الثوم، وملعقة من الخل، ونصف ملعقة من السكر والزبدة.
- نبدأ بطهي الكينوا من خلال غسلها جيداً، ثمّ وضعها في مقلاة على النار مع بعض الماء والتقليب حتى تنضج.
- نرفع القدر عن النار، ونغسله جيداً، ثم نضعه في المصفاة.
- الموسم مع مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل.
- قبل التقديم، أضيفي أوراق الخس، ثم ملعقة الكينوا ثم القرنبيط، مع صلصة البافالو اللذيذة.
- يمكن استبدال أوراق الخس بأوراق الكرنب اللذيذة ويمكن استبدال القرنبيط بالبروكلي اللذيذ.
ساندويتش دجاج مع أفوكادو
لا يوجد شيء أفضل من تناول صلصة الحمضيات والأفوكادو مع شرائح الدجاج. وهي وصفة يمكن تقديمها في الحفلات والمناسبات وهي فكرة رائعة لسندويشات صحية ومغذية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري، في الوقت الذي يناسبهم. نحن نقدم المكونات التي تكفي لأربعة أشخاص:
المكونات
- كيلو واحد من الدجاج بدون عظم.
- طماطم.
- بصل.
- أفوكادو.
- شريحة لحم باردة.
- كوب من الزبادي.
- ربع كوب زيت زيتون.
- كابوتشي.
- خل التفاح.
- مالح.
- فلفل اسود.
- شرائح خبز التورتيلا.
طريقة التحضير
- يجب غسل الدجاج جيداً من خلال نقعه في ربع كوب من الخل والماء والدقيق والفلفل الأسود لمدة 10 دقائق، ومن ثم غسله جيداً بالماء.
- تتبل قطع الدجاج بالفلفل الأسود والملح، ثم توضع على الشواية الكهربائية الساخنة وتشوى.
- يتم بعد ذلك تقطيع الدجاج إلى شرائح عن طريق تحريك السكين بشكل قطري وأفقي، وليس بشكل طولي.
- نقطع الطماطم والبصل واللحم إلى مكعبات صغيرة ونخلطها مع الخل واللبن ونضيف الأفوكادو المهروس.
- نخلط جميع المكونات مع قطع الدجاج.
- يوضع هذا الخليط الذي تفوح رائحته عند الشوي على شرائح الخبز.
- قم بلف اللفة بشكل احترافي عن طريق ثني أحد طرفي اللفة إلى الداخل ثم تغطيتها بورق البرشمان أو قطعة من ورق الألمنيوم حتى يتم تثبيتها.
أنظر أيضا: هكذا تحضرين سلطة الزبادي بالخيار بطريقة صحية
ساندويتشات دايت على الفطور
يجب عليك التأكد من تناول عدد من الوجبات المشبعه على مدار اليوم، لأنها تحتوي على أقل كمية من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. وهذه بعض الأفكار لسندويشات صحية ومغذية للرجيم والأنظمة الغذائية:
رول البيتزا الصحية
ولأننا نعلم جيداً مدى حب الجميع للبيتزا، فإن متبعي الحمية الغذائية لا يريدون حرمانهم من هذه الوجبة اللذيذة. ونعرض لكم المقادير وطريقة التحضير:
المكونات
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الدقيق الأسمر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- زيت الزيتون.
- زعتر مجفف.
- مسحوق الثوم المجفف.
- جنين القمح.
- حبة البركة.
- بذور السمسم.
- بذور الكتان.
- مالح.
- فلفل اسود.
- سمك التونة.
- زيتون.
- طماطم.
- فلفل ملون .
طريقة التحضير
- يُطحن السمسم، والزعتر، وحبة البركة، وجنين القمح، وبذر الكتان جيدًا في المطحنة.
- يتم تحضير العجينة بإضافة الخميرة المجففة إلى الدقيق والملح والفلفل وزيت الزيتون وتعجن جيداً.
- نترك العجينة تتخمر لمدة ساعة ونصف.
- اصنعي شطيرة وضعي فيها خليط التونة والطماطم المقطعة وشرائح الزيتون والفلفل المقطع.
- يمكنك إضافة القليل من جبنة الفيتا والملح الخفيف إلى التونة.
- يتم خبز هذا في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
ساندوتش شوفان مع تونة
يعتبر الشوفان من أفضل العناصر الغذائية التي ينصح بها من بدأوا نظاماً غذائياً، أو من يريدون إنقاص بضعة جرامات من وزنهم عن طريق تناول الأطعمة ذات القيم الغذائية العالية، والتي تساعد على زيادة معدل الحرق في الجسم.
المكونات
- خبز الشوفان.
- لحم تونة أبيض بدون ملح أو زيت.
- الذرة الصفراء الحلوة.
- سلطة.
- مالح.
- فلفل اسود.
- زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تخلط المكونات: التونة مع زيت الزيتون والذرة والخس، وتقدم في شطيرة خبز الشوفان.
- ويمكن استبدال التونة بقطعة من الدجاج المشوي منزوع الجلد، أو السلمون اللذيذ.
من خلال عرض مكونات شطيرة التونة مع الشوفان، يتمحور النقاش حول… أفكار ساندويتش صحية ومغذيةيجب تحضير هذه الوصفات بحب لأفراد الأسرة. كما ينبغي تقديم هذه الوصفات مع كوب من عصير الكرز أو البرتقال أو الرمان، فهي عصائر لذيذة وغنية بالمكونات المهمة للجسم، فتكون وجبة كاملة. مكون من ساندويتش وعصير.
(وسومللترجمة)ساندويتش سريع
