المرجع الأنثوي

اين يوجد حمض الفوليك اسيد، تعتبر الاحماض 2025

وحيثما يوجد حمض الفوليك فهو يعتبر حمضاً لأن حمض الفوليك ينتمي إلى مجموعة فيتامينات ب ويسمى أيضًا فيتامين ب9 وهو الشكل المنتج للفولات. والذي يتواجد بشكل طبيعي في مصادر الغذاء، وهذا الشكل الاصطناعي متوفر في المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة. وهذا الفيتامين قابل للذوبان في الماء، لذلك يتم إخراج الكميات الزائدة منه عن طريق البول. موقع مرجعي سيتم الرد على السؤال المطروح، كما سيتم مناقشة الكمية الموصى بها من حمض الفوليك وشرح فوائده العديدة.

حمض الفوليك

حمض الفوليك هو شكل اصطناعي من حمض الفوليك. يُعرف أيضًا باسم فيتامين ب9 وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء. ومن الجدير بالذكر أنه لا يمكن الحصول على حمض الفوليك من الطعام، بل يتم الحصول عليه عن طريق تناول أشياء مثل المكملات الغذائية والأطعمة المصنعة؛ الحبوب المكررة مثل الخبز، وبما أن حمض الفوليك يختلف عن حمض الفوليك الطبيعي؛ ويجب تحويل حمض الفوليك إلى صورته النشطة ليستفيد منه الجسم. وتتأثر مرحلة التحول هذه بعدة عوامل، بما في ذلك الجينات، وتتكون هذه العملية من أربع خطوات: مطلوب عدة إنزيمات، وقد ارتبط الدم بعدد من المشاكل الصحية، بما في ذلك ضعف المناعة والنمو.(1)

وحيثما يوجد حمض الفوليك فهو يعتبر حمضاً

يتواجد حمض الفوليك في العديد من الأطعمة والمكملات الغذائية، وتعتبر الأحماض التي تتركز في جسم الإنسان أو في الكائنات الحية بشكل عام مهمة في العديد من العمليات التي تقوم بها خلايا وأعضاء معينة في الجسم.تشمل المصادر الغنية بحمض الفوليك ما يلي:(2)

المكون الغذائي

كمية حمض الفوليك التي يحتوي عليها

البقوليات

مثل الفول والبازلاء والعدس، فهي مصادر جيدة لحمض الفوليك، إذ يحتوي كوب من الفاصوليا المطبوخة على ما يعادل 131 ميكروغرام من حمض الفوليك، وكوب من العدس المطبوخ ما يعادل 358 ميكروغرام.

الهليون

الهليون غني بالفيتامينات والمعادن، إذ يحتوي نصف كوب منه على 134 ميكروغراماً من حمض الفوليك.

بيض

تحتوي البيضة الواحدة على 22 ميكروغرام من حمض الفوليك، بالإضافة إلى السيلينيوم والبروتين وفيتامين ب12 ومضادات الأكسدة والريبوفلافين، لذا ينصح بإضافتها إلى نظامك الغذائي.

بنجر

الشمندر غني بالمواد المغذية؛ ويحتوي كوب من الشمندر على 148 ميكروغرام من حمض الفوليك.

الخضروات الورقية الخضراء

مثل السبانخ والجرجير، فهي غنية بحمض الفوليك واللفت، إذ يحتوي كوب واحد من السبانخ الطازجة على 58.2 ميكروغرام.

الحمضيات

مثل البرتقال والجريب فروت والليمون، فهي مصدر جيد لحمض الفوليك، حيث تحتوي برتقالة واحدة كبيرة على 55 ميكروغرام من حمض الفوليك.

براعم بروكسل

يحتوي نصف كوب من ملفوف بروكسل المطبوخ على 47 ميكروجرام من حمض الفوليك.

بروكلي

يحتوي كوب واحد من البروكلي النيئ على 57 ميكروغرام من حمض الفوليك، بينما يحتوي البروكلي المطبوخ على نسبة أعلى من حمض الفوليك. يحتوي نصف كوب من البروكلي المطبوخ على 84 ميكروجرام من حمض الفوليك.

المكسرات والبذور

تعتبر المكسرات والبذور مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك، ويمكن أن تختلف كمية حمض الفوليك من نوع لآخر: 28 جرامًا من الجوز تحتوي على 28 ميكروجرامًا من حمض الفوليك، و28 جرامًا من بذور الكتان تحتوي على حوالي 24 ميكروجرامًا.

كبد البقر

وهو أحد أكثر المصادر الطبيعية لحمض الفوليك: يحتوي 85 جرامًا من كبد البقر المطبوخ على 212 ميكروجرام من حمض الفوليك، وهو ما يعادل 54% من الكمية الموصى بها يوميًا لحمض الفوليك.

جنين القمح

على الرغم من أن جنين القمح غالبًا ما تتم إزالته أثناء عملية الطحن؛ إلا أنها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، بالإضافة إلى محتواها من حمض الفوليك، إذ يحتوي 28 جراماً من جنين القمح على 78.7 ميكروجراماً من حمض الفوليك.

البابايا

يحتوي كوب من البابايا الخام على 53 ميكروجرام من حمض الفوليك.

موز

وهي فاكهة غنية بحمض الفوليك، إذ تحتوي موزة متوسطة الحجم، من بين أشياء أخرى، على 23.6 ميكروغرام من حمض الفوليك.

الأفوكادو

0.5 حبة أفوكادو طازجة تحتوي على 82 ميكروغرام من حمض الفوليك.

الحبوب المدعمة

بعض الحبوب، بما في ذلك الخبز والمعكرونة؛ يمكن أن تختلف كمية حمض الفوليك في الحبوب المدعمة اعتمادًا على المنتج، ويمكن أن يحتوي كوب واحد من المعكرونة المدعمة على 102 ميكروجرام من حمض الفوليك.

ما هي فوائد حمض الفوليك؟

لحمض الفوليك العديد من الفوائد الصحية، ويمكن استخدامه لعلاج العديد من الحالات الصحية، خاصة ما يلي:(1)(3)

الوقاية من العيوب الخلقية

يعد حمض الفوليك أحد المكملات الغذائية الأكثر استخدامًا أثناء الحمل لحماية الجنين من العيوب الخلقية، وخاصة السنسنة المشقوقة وعيوب الأنبوب العصبي. لذلك، يوصف هذا الحمص للحامل للوقاية من العيوب الخلقية لدى الجنين وتقليل المضاعفات المرتبطة بالحمل مثل تسمم الحمل. توصي جمعية الخدمات الوقائية الأمريكية به للنساء. يجب على النساء اللاتي يخططن للحمل أو اللاتي قد يحملن تناول مكملات حمض الفوليك بمقدار 400-800 ميكروغرام قبل شهر واحد على الأقل من الحمل والاستمرار في القيام بذلك خلال الحمل الأول. 2-3 أشهر من الحمل.

علاج نقص حمض الفوليك

يمكن أن ينجم نقص حمض الفوليك في الجسم عن عدة أسباب، بما في ذلك الحمل وإدمان الكحول وأمراض سوء الامتصاص. ومن الجدير بالذكر أن نقص حمض الفوليك يزيد من احتمالية حدوث آثار جانبية مثل الضعف العقلي، وضعف أداء الجهاز المناعي. الاكتئاب والعيوب الخلقية وفقر الدم الضخم الأرومات، لذا فإن مكملات حمض الفوليك تعالج نقص حمض الفوليك والآثار الجانبية المرتبطة به.

تعزيز صحة الدماغ

انخفاض مستويات حمض الفوليك في الدم يمكن أن يؤدي إلى ضعف وظائف المخ، وزيادة خطر الإصابة بالخرف وزيادة خطر الاضطرابات العقلية لدى كبار السن. لذا فإن تناول مكملات حمض الفوليك يمكن أن يحسن وظائف المخ لدى الأشخاص ذوي الإعاقات الذهنية ويساعد في علاج مرض الزهايمر. بالنسبة لدراسة أجريت عام 2019 ونشرت في المجلة الأوروبية للتغذية، تناول 180 شخصًا يعانون من ضعف إدراكي خفيف 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا لمدة 24 شهرًا، حيث ساعد العلاج على تحسين الإصابة بمرض الزهايمر، وبالتالي يحسن حمض الفوليك صحة الدماغ. .

يساعد في علاج الاضطرابات النفسية

مستوى حمض الفوليك لدى الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب أقل من مستوى حمض الفوليك لدى الأشخاص الذين لا يعانون من الاكتئاب. وبالتالي، فإن تناول مكملات حمض الفوليك يمكن أن يقلل من أعراض الاكتئاب ويمكن استخدامه مع مضادات الاكتئاب.

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

يقلل حمض الفوليك من خطر الإصابة بأمراض القلب ويحسن صحة القلب حيث وجد أن حمض الفوليك يؤثر على استقلاب الحمض الأميني هوموسيستين، مما يخفض مستوياته وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب حيث ترتبط مستويات الهوموسيستين المرتفعة به. مع خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن حمض الفوليك يخفض ضغط الدم المرتفع الذي يعد أحد عوامل الإصابة بأمراض القلب.

فحص مستويات السكر في الدم

قد يقلل حمض الفوليك من مقاومة الأنسولين، ويزيد من مستويات السكر في الدم، ويحسن وظائف الأوعية الدموية والقلب لدى مرضى السكري، ويقلل من مضاعفات مرض السكري، بما في ذلك الاعتلال العصبي.

زيادة الخصوبة

يرتبط تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك بجرعة تزيد عن 800 ميكروغرام يوميًا بزيادة عدد الولادات الحية لدى النساء اللاتي يخضعن لطرق الإنجاب، فضلاً عن تحسين جودة البويضات وغرسها ونضجها.

تقليل الالتهاب

يقلل حمض الفوليك من علامات الالتهابات، بما في ذلك بروتين سي التفاعلي، لدى النساء المصابات بمتلازمة المبيض المتعدد الكيسات والأطفال المصابين بالصرع.

التقليل من الآثار الجانبية للأدوية

يقلل حمض الفوليك من الآثار الجانبية المرتبطة بتناول بعض الأدوية، مثل الميثوتريكسيت، وهو دواء يستخدم لتثبيط المناعة وعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي والصدفية وأنواع أخرى من السرطان.

تحسين وظائف الكلى

يحدث فرط الهوموسستئين في الدم لدى أكثر من 80% من الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المزمنة، لذلك يمكن أن يقلل حمض الفوليك من أمراض الكلى عن طريق خفض مستويات الهوموسيستين، بينما يخفض حمض الفوليك مستويات الهوموسيستين.

الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك

الكمية الموصى بها من حمض الفوليك تشمل:(1)(3)

الفئة العمرية

الجرعة اليومية

0-6 أشهر

65 ميكروجرام.

7-12 شهرا

80 ميكروجرام.

1-3 سنوات

150 ميكروجرام.

4-8 سنوات

200 ميكروجرام.

9-13 سنة

300 ميكروجرام.

14-18 سنة

400 ميكروجرام.

أكثر من 19 سنة

400 ميكروجرام.

النساء الحوامل

400-800 ميكروجرام.

النساء المرضعات

500 ميكروجرام.

الأشخاص الذين يعانون من السنسنة المشقوقة أو عيوب الأنبوب العصبي

4000 ميكروجرام.

أنظر أيضا: فوائد حمض الفوليك للشعر

وأخيرا، يجيب هذا المقال على السؤال المطروح: وحيثما يوجد حمض الفوليك فهو يعتبر حمضاً كما تمت مناقشة الكمية الموصى بها من حمض الفوليك وشرح فوائده العديدة.

السابق
اسباب ارتفاع كريات الدم البيضاء والحمراء 2025
التالي
النسبة الطبيعيه للسكر في دم الانسان السليم 2025

اترك تعليقاً