كيفية تحضير عصير الكوكتيل للمطاعم؟ من أكثر الطرق التي تبحث عنها ربات البيوت للتعرف على كيفية تحضير أشهر أنواع المشروبات اللذيذة التي تقدم في المطاعم والمقاهي، فهي من المشروبات الغنية بالقيم الغذائية العالية والمفيدة لصحة جسم الإنسان، لذا فهي ويُنصح بشربه باستمرار بدلاً من شراء العصائر المعلبة غير الصحية، لذلك سنقدم لك ذلك موقع مرجعي أفضل الطرق لعمل الكوكتيلات كتلك التي تباع في المقاهي.
كيفية تحضير عصير الكوكتيل للمطاعم؟
يعتبر عصير الكوكتيل من المشروبات التي لا غنى عنها في الصيف، وذلك لقدرته على منح الجسم الطاقة والحيوية والنضارة لإكمال اليوم. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير المشروب:
- 4 ملاعق كبيرة عسل نحل أبيض.
- 3 موز.
- كوب من الأناناس المقطع إلى شرائح طويلة.
- ثمرة من المانجو.
- ربع كوب من الفراولة.
- ثمرة التفاح.
- كوب من الحليب السائل.
- 3 توت بري.
- كيوي نباتب.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية بعناية للحصول على ألذ عصير كوكتيل:
- اغسلي الثمار جيدًا تحت الماء الجاري، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
- أحضري الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه جميع الفواكه المقطعة واخلطيها على أعلى سرعة حتى تحصلي على خليط سميك بدون كتل.
- نسكب عصير الكوكتيل في أكواب التقديم.
- تضاف كمية من العسل إلى كل كوب، ويقلب جيداً، ويقدم العصير بارداً.
عصير كوكتيل من الحليب
الحليب مادة مضافة تزيد من القيمة الغذائية للفاكهة. كما يعطي الحليب نكهة لذيذة لعصير الكوكتيل. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- ربع كوب من الحليب البودرة.
- كوب من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
- موزة.
- كوب من الماء الفاتر.
- سكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير عصير الكوكتيل مع الحليب المجفف:
- أحضري الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه الفاكهة، والماء، والحليب المجفف، واضربيهم جيداً حتى يتكون لديك خليط شبه سائل.
- أضف ملعقتين كبيرتين من السكر أو ملعقة كبيرة من العسل الأبيض إلى العصير واخفقيه جيدًا للتأكد من ذوبان السكر.
أنظر أيضا: طريقة تحضير القهوة من البن المطحون بدون ماكينة
كيفية صنع الكوكتيل السوري؟
تشتهر بلاد الشام منذ أكثر من 60 عاماً بتحضير مشروب الكوكتيل اللذيذ والمميز نظراً لفوائده العديدة للعظام وصحة الإنسان بشكل عام. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الكوكتيل على الطريقة السورية الأصلية:
- 3 مكعبات الشوكولاته خام.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الكريمة.
- موزة.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الثلج.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كيوي نباتب.
خطوات التحضير
طريقة تحضير الكوكتيل السوري هي كما يلي:
- أحضري خلاطاً كهربائياً، وأضيفي إليه كمية الحليب والسكر، واخلطيهما جيداً على أعلى سرعة حتى تمتزج المكونات.
- نسكب الموزة فوق الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف الثلج والفانيليا مع التحريك المستمر، ثم يُسكب الخليط في أكواب التقديم ويُزيّن بالكيوي والموز والكريمة والشوكولاتة الخام.
أنظر أيضا: طريقة تحضير القهوة العربية بخلطة القصيم
عصير كوكتيل فرنسي
تعتبر الكوكتيلات على الطريقة الفرنسية من أسهل وأسرع الطرق لتحضير كوكتيل صحي في المنزل بمكونات بسيطة:
- ملعقة من النعناع المفروم لتزيين الوجه.
- ثمرة كل من (التوت البري الكيوي الموز الفراولة المانجو).
- آيس كريم بالنكهة المفضلة لديك.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- كوب من العصير بأي نكهة.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير كوكتيل فرنسي:
- قطعي الفواكه إلى مكعبات صغيرة، وأضيفيها إلى كوب العصير واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- يسكب الخليط السابق في أكواب التقديم، ويضاف إليه ماء الورد والثلج، ويزين بالنعناع المفروم.
هكذا تحضرين كوكتيل فواكه متعدد الطبقات
إذا كنت ترغبين في تحضير مشروب يجمع بين فوائد الفواكه الصحية المفيدة لصحة طفلك، فيمكنك تحضير الكوكتيل بطريقة مميزة وجديدة حتى يتقبله طفلك باستمرار وهو:
- ربع كوب عصير ليمون.
- 3 ثمرة كيوي.
- ثمرة البطيخ.
- 100 جرام من الفراولة.
- كوب من الحليب السائل.
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة.
- كوب الكريم.
- 3 مانجو وموز.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير عصير الكوكتيل ذو الطبقات:
- نغسل الثمار جيداً تحت الماء الجاري ثم نقطعها إلى مكعبات أو شرائح متوسطة الحجم حسب الرغبة.
- ضعي الفواكه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك.
- أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الفاكهة والعسل واضربيهما جيداً على أعلى سرعة حتى تتجانس المكونات وتختلط.
- أضيفي شرائح الفاكهة كطبقة أولى إلى أكواب التقديم في الأسفل، ثم أضيفي كمية من خليط العسل، ثم الفواكه حتى تنتهي الكمية ويصبح الكوكتيل جاهزاً للشرب.
ما هي طريقة عمل عصير الكوكتيل بالشوفان؟
يعتبر الشوفان إضافة مميزة وغير تقليدية للعصائر، لكنه يضيف نكهة مميزة لا تقاوم. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيرها:
- 5 مكعبات من الثلج.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- 3 موز.
- ربع كوب من المكسرات المشكلة.
- 5 ملاعق كبيرة من الشوفان.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بعناية لتحضير أسهل وألذ كوكتيل بنكهة الشوفان:
- أحضري الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي كمية من كل من هذه المكونات (الثلج الموز الشوفان المكسرات العسل) ثم قومي بتحريكها جيداً على أعلى سرعة حتى تحصلي على قوام ناعم وسميك.
- يسكب الكوكتيل في أكواب التقديم، ويزين بالعسل الأبيض والمكسرات، ويقدم باردًا.
أنظر أيضا: طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالبندق بنكهة التوفي والشوكولاتة
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا عليها كيفية تحضير عصير الكوكتيل للمطاعم؟ وبأكثر من نكهة كالشوفان والحليب، كما تعلمنا بالتفصيل كيفية تحضير الكوكتيل على الطريقة الفرنسية والسوري.
(وسومللترجمة)طريقة عمل الكوكتيل السوري
