أفكار إفطار عيد الأضحى سهلة ولذيذة 2025 بالصور; حيث يجتمع المسلمون، رجالاً ونساءً، بعد صلاة عيد الأضحى المبارك للإفطار معاً على أشهى الأطباق العربية الشرقية اللذيذة والغنية بالعديد من الفوائد. موقع مرجعي وسوف نتعرف على العديد من وصفات إفطار عيد الأضحى، وأيضا كيفية تحضير هذه الوصفات بالصور كما ناقشنا من قبل: فعاليات العيد في المنزل.
أفكار إفطار عيد الأضحى سهلة ولذيذة 2025 بالصور
ساعات قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، لذا سنتناول فيما يلي أجمل وأبرز الوصفات التي يمكن استخدامها خلال إفطار عيد الأضحى المبارك:(1)
كبدة مع البصل والفلفل
تعتبر هذه الوصفة من أكثر الوصفات شيوعاً وشعبية عند العرب لوجبة الإفطار في أول أيام عيد الأضحى، لذا سنتناول فيما يلي طريقة تحضير هذه الوصفة بالمكونات:
مكونات الكبدة مع البصل والفلفل
مكونات الكبدة مع البصل والفلفل هي كما يلي:
- كيلو من الكبدة الطازجة المقطعة إلى عدة مكعبات صغيرة.
- ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
- حبتان من البصل مقطعة إلى شرائح.
- خمس حبات من الفلفل الأخضر الطازج المقطع إلى شرائح.
- ثلاث حبات من الفلفل الملون، مقطعة إلى شرائح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- الفلفل الأسود والملح والكمون والكزبرة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
أنظر أيضا: زينة العيد جاهزة للطباعة ومميزة
طريقة تحضير الكبدة بالبصل والفلفل
أما طريقة تحضير الكبدة مع البصل والفلفل فتشاهدينها في السطور التالية:
- نغسل الكبد جيداً ثم نضعه في وعاء مع عصير الليمون والثوم المهروس لمدة نصف ساعة.
- نغسل الكبد مرةً أخرى، ونتركه في المنخل لمدة عشر دقائق.
- أضيفي البصل مع ملعقة الزيت لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي الفلفل المفروم لمدة خمس دقائق أخرى، مع التحريك المستمر.
- أضيفي الكبدة مع البهارات والملح المرغوبة.
- اتركي الكبدة مع المكونات لمدة خمس عشرة دقيقة ثم اغرفي الكبدة في وعاء مناسب للتقديم.
أنظر أيضا: أفكار العيد جميلة وسهلة وغير تقليدية
ريشة لحم مشوية
من ألذ وألذ قطع اللحم على الإطلاق هي الريشة، حيث أن هذه القطعة توجد تحديداً في الثدي. أما طريقة تحضير هذا الطبق يمكنك مشاهدتها في السطور التالية:
مكونات شرائح لحم الغنم المشوية
يتكون هذا الطبق من العناصر التالية:
- كيلو من قطع لحم الغنم.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- نصف كوب من خل التفاح.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- ملح حسب الرغبة.
- ربع ملعقة سكر.
- فلفل اسود.
أنظر أيضا:أفكار لعيد الأضحى للأطفال وكيفية عمل خروف العيد 2025 بالخطوات
هكذا تحضرين شرائح لحم الضأن المشوية
طريقة تحضير طبق الربيع باللحم المشوي هي كما يلي:
- نخلط الثوم، واللحوم، والزيت، والخل، والأوريجانو جيداً في وعاء عميق لمدة خمس دقائق.
- ضعي اللحم في الوعاء لمدة عشر دقائق.
- يُشوى اللحم على شواية مملوءة بالفحم حتى ينضج.
- قدّمي قطع الضلوع في وعاء مناسب مع الأرز الأصفر والسلطة الخضراء.
فتة مصرية
يتكون هذا الطبق من الخبز والأرز واللحم مع بعض الإضافات. طريقة التحضير تجدونها أدناه:
مكونات الفتة المصرية
تتكون الفتة المصرية من المكونات التالية:
- كوبان ونصف من الأرز المصري.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- بهارات الفتة .
- أربعة أكواب من عصير الطماطم.
- نصف كوب من الخل الأبيض.
- كيلو من اللحم المطبوخ.
- ثلاثة أرغفة من الخبز المحمص، المقطع إلى عدة مكعبات صغيرة.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
أنظر أيضا: أفكار لحلويات عيد الأضحى 2025. حلويات عيد الأضحى على شكل خروف
طريقة تحضير الفتة المصرية
طريقة تحضير الفتة المصرية هي كما يلي:
- يقلب الأرز جيداً ويغسل لمدة دقيقتين في ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي مع ملعقة كبيرة من الزبدة.
- غطي الأرز بالماء المغلي المناسب (على الأغلب كوبين ونصف من الماء) واتركيه على الموقد لمدة 20 دقيقة.
- وضع ملعقتين كبيرتين من الزيت مع الثوم المهروس في وعاء آخر، والتقليب جيداً لمدة دقيقة، ثم إضافة الخل وعصير الطماطم وكوب الماء، إلى جانب نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ضعي قطع الخبز المحمص تحت وعاء التقديم، ثم ضعي الأرز ثم طبقة صغيرة أخرى من الخبز.
- ضعي اللحم المطبوخ على الخبز ثم الصلصة.
أنظر أيضا: أفكار جديدة لعيد الأضحى بالصور
أفكار إفطار صحي لعيد الأضحى
وبناء على النقاط التالية سنتناول العديد من الأفكار الصحية لإفطار عيد الأضحى:
- اللحوم المطبوخة: يمكن تحضير اللحوم الحمراء الخالية من القطع الدهنية لوجبة الإفطار في أول أيام عيد الأضحى مع الأرز البني وسلطة الخضار الممزوجة بالذرة الصفراء المسلوقة.
- الكبد الهزيل: ويتم ذلك من خلال وضع الكبدة في البهارات المرغوبة، ثم شويها على الفحم لمدة عشر دقائق، وتناولها مع الأرز البني أو الخبز الأسمر.
- الأجبان الطازجة مع الخبز الأسمر: يمكن استخدام العديد من أنواع الجبن الطازجة والصحية في وجبة الإفطار خلال أول أيام عيد الأضحى.
أنظر أيضا: صورة تكبيرات العيد أجمل خلفيات تكبيرات العيد جودة عالية
أفكار حلويات لعيد الأضحى بالصور
معمول التمر
وإليكم طريقة تحضير معمول التمر:
مكونات معمول التمر
مكونات معمول التمر هي كما يلي:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ثلاثة أكواب من دقيق السميد.
- نصف ملعقة خميرة.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- نصف كيلو تمر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ما هي طريقة عمل المعمول بالتمر؟
طريقة معمول التمر هي كما يلي:
- نخلط الدقيق الأبيض مع دقيق السميد، بالإضافة إلى الخميرة جيداً.
- أضيفي الماء واعجني جيداً.
- نخلط التمر على النار مع الزبدة والقرفة.
- اصنعي كرات صغيرة جدًا من العجين؛ ثم نحشوها بحشوة التمر المحضرة.
- ضعي كرات العجين المحشوة في صينية الخبز ثم ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة.
منزلي في الحال
البيتي فور من أشهر الحلويات في العيد، ويمكن استخدام طريقة التحضير بالطرق التالية:
المكونات محلية الصنع
مكونات البيتي فور هي كما يلي:
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب من الزبدة.
- 2 بيضة.
كيفية تحضير محلية الصنع
طريقة جعل البيتي فور أكثر خضرة هي كما يلي:
- أحضري وعاء عميق وضعي فيه البيض والفانيليا وبرش البرتقال.
- امزجي المكونات جيداً.
- أضيفي الزبدة واخفقي حتى تحصلي على قوام كريمي كامل.
- أضف السكر واستمر في الضرب.
- نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ونضيف الخليط بالتدريج.
- نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.
- نشكل كرات البيتي فور حسب الرغبة ونضعها في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- ضعي صينية الخبز في فرن على نار متوسطة حتى يتحول لون اليتي فور إلى اللون البني الذهبي.
- تزيين البيتي فور بالمربى والفستق.
أنظر أيضا: حلويات عيد الأضحى، أحدث الوصفات والأفكار لحلويات العيد
افضل المطاعم التي تقدم افطار عيد الاضحى 2025 في السعودية
وتتمثل أفضل المطاعم التي تقدم وجبات الإفطار لعيد الأضحى لعام 2025 في المملكة العربية السعودية في النقاط التالية:
- مطعم مقهى الثقافة.
- مطعم انتركونتيننتال الأحساء.
- مطعم فير دان.
- مطعم ومقهى ديجون.
- مطعم تريب لونج.
- مطعم سالاد بوتيك.
- مطعم ليتل سيرز.
- مطعم الزهور .
- مطعم فندق كمبينسكي العثمان.
- مطعم فندق ام الدانا.
- مطعم فندق رمادا.
- فندق مطعم ريماج.
أنظر أيضا: صور خروف عيد الأضحى أجمل ثيمات وخلفيات ورمزيات خروف العيد
لذا؛ لقد وصلنا إلى نهاية المقال أفكار إفطار عيد الأضحى سهلة ولذيذة 2025 بالصور تعرفنا من خلالها على العديد من الأفكار لإفطار عيد الأضحى، مع العديد من الوصفات الصحية، بجانب أفضل المطاعم التي تقدم إفطار عيد الأضحى 2025 في السعودية.
