طريقة عمل الشربات السوداني إنها سهلة وبسيطة ويمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة دون الحاجة إلى شرائها جاهزة من الخارج. كما يعد الشربات السوداني من أشهر المشروبات السودانية المعروفة منذ القدم والتي تتميز بطعمها اللذيذ والمميز وهي ما يلي: موقع مرجعي وسنسلط الضوء على أسهل الطرق لتحضيرها بسهولة.
هكذا تصنع الشربات السوداني بالزنجبيل
الشربوت هو أحد المشروبات السودانية المعروفة منذ مئات السنين. نشأت في شمال السودان ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم لتصبح من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره بإضافة نكهة الزنجبيل المميزة:
- كوبين من التمر.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً.
- ملعقة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الجرجير.
خطوات التحضير
طريقة تحضير الشربات السوداني بالزنجبيل هي كما يلي:
- أحضري مقلاة عميقة، ضعيها على نار متوسطة وأضيفي التمر بعد غسله جيداً.
- نسكب كمية مناسبة من الماء المغلي لتغطية التمر ثم نضيف كمية من كل من (الهيل، القرفة، الزنجبيل، والزنجبيل).
- ارفعي القدر عن النار بعد أن يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- ننقع التمر في الماء لمدة 24 ساعة على الأقل، ثم نزيل الشوائب منه ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.
أنظر أيضا: كيف يمكنك تحضير عصير البنجر والجزر والتفاح؟
كيفية صنع شربات مع الكركديه؟
ولكل منطقة عادات وتقاليد مختلفة تميزها عن المناطق الأخرى. ويشتهر السودان بتقديم الشربوت في عيد الأضحى. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره بنكهة الكركديه اللذيذة والمميزة:
- نصف كيلو تمر.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع كوب من الكركديه.
- كمية مناسبة من الغباء.
خطوات التحضير
إليك أسهل طريقة لتحضير شربات الكركديه:
- أحضري قدراً عميقاً، ضعيه على نار هادئة، ثم أضيفي كمية التمر والتمر والكركديه واتركي الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان.
- أضيفي كمية البهارات واتركيها على الموقد لمدة نصف ساعة أخرى.
- اترك مشروب الشربات جانباً حتى يبرد قليلاً قبل تناوله.
أنظر أيضا: طريقة عمل عصير الكوكتيل للمطاعم بخمس وصفات مختلفة
طريقة عمل شربات السمسم
يتم تناول شربات السمسم عادة بعد الإفطار في عيد الأضحى لأنه يساعد على هضم الطعام لاحتوائه على مكونات تساعد على تسريع عملية الهضم. هذه هي المكونات اللازمة لتحضيره بنكهة السمسم:
- نصف كوب من السمسم المحمص.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ربع كوب من الحلبة.
- كيلو تمر.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات اللازمة لتحضير شربات السمسم:
- ضعي قدراً عميقاً على نار خفيفة، وأضيفي إليه كمية التمر والماء واتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق.
- أضيفي كمية من كل من (الحلبة الهيل القرفة الزنجبيل) إلى الخليط السابق واتركي الخليط على النار لمدة ساعة فقط. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً قبل تناول الطعام.
أنظر أيضا: اصنع عصير المانجو كما هو موجود في المتجر، بخمس وصفات مختلفة
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا عليها بعيد صنع الشربات السوداني بنكهة الكركديه والسمسم والزنجبيل، لتختاري نكهتك المفضلة وتحضريها لتقديمها للأقارب والضيوف في أيام عيد الأضحى.
