طريقة عمل الكابتشينو كما في المقاهي من أكثر الطرق المرغوبة لمحبي تناول الكافيين، وخاصة الكابتشينو الذي يعتبر من أشهر المشروبات العالمية التي يفضلها الكثيرون خاصة في الطقس البارد. الكابتشينو هو نوع من أنواع القهوة، لكن طريقة تحضيره مختلفة تماماً. وفيما يلي ملخص: موقع مرجعي ونسلط الضوء على أكثر من طريقة لتحضير الكابتشينو في المطاعم مثلا.
طريقة عمل الكابتشينو كما في المقاهي
إذا كنت ترغب بتحضير مشروب الكابتشينو في المنزل دون الحاجة إلى شرائه جاهزاً من الخارج، ما عليك سوى أن تأخذ معك المكونات التالية وستحصل على ألذ وألذ مشروب ومظهره الجذاب بمكونات بسيطة فازت لا يكلفك الكثير، وهي:
- ملعقة كبيرة من حبوب القهوة لتزيين الوجه.
- ملعقتان كبيرتان من النسكافيه الفوري.
- كوب من الماء المغلي.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكريم كراميل.
- كوب من الكريمة الكريمية.
- كمية مناسبة من الماء المغلي.
خطوات التحضير
وطريقة تحضير مشروب الكابتشينو كما في المقاهي هي كما يلي:
- أحضري كوباً وابدأي بإضافة كمية من كل من هذه المكونات (السكر – الكريمة الكريمية – مسحوق الكراميل – الكابتشينو)، ثم ابدئي بضربهم جيداً معاً بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات وتختلط.
- بعد التحريك جيداً، يُسكب الماء المغلي مع الاستمرار في التحريك، ويُزيّن السطح بتفل القهوة، ويُقدم ساخناً.
أنظر أيضا: طريقة تحضير القهوة العربية بخلطة القصيم
كيف تحضرين الكابتشينو الجاهز؟
إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لتحضير مشروب لذيذ ولذيذ، يمكنك تحضير مشروب الكابتشينو في 5 دقائق فقط. ستجد أدناه المكونات التي تحتاجها لصنع الكابتشينو الجاهز:
- 5 ملاعق كبيرة من الكابتشينو الجاهز.
- سكر حسب الرغبة.
- كوب من الماء المغلي.
- نصف كوب لبن مليئة بالدهون.
خطوات التحضير
طريقة تحضير أكياس الكابتشينو في المنزل هي كما يلي:
- أحضري وعاءً صغيراً، واسكبي فيه كمية القهوة سريعة الذوبان، وأضيفي إليها الماء وابدأي في تذويبها جيداً.
- ضعي القهوة في الخلاط الكهربائي، ثم شغليه على سرعة عالية لمدة دقيقتين، ثم أضيفي السكر وحركي جيداً حتى يتغير لونه.
- أضيفي الحليب وقدمي الكابتشينو ساخنًا.
كيف تصنعين الكابتشينو بالرغوة؟
يفضل الكثير من الناس تحضير رغوة الكابتشينو، والتي لا تقل أهمية عن إضافة المنكهات إلى المشروب. يمكنك تحضير هذه الرغوة بعدة طرق، على سبيل المثال بالخلاط اليدوي مثل الشوكولاتة والكريم كراميل، وفيما يلي المكونات:
- كوب من الماء الساخن.
- نصف كوب سكر.
- كوب من الحليب الدافئ.
خطوات التحضير
باستخدام المكونات التالية يمكنك بسهولة تحضير رغوة الكابتشينو في 10 دقائق فقط:
- أحضري وعاء عميق، ثم ضعي فيه القهوة والسكر، وقومي بالتقليب جيداً حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي كمية الماء تدريجياً إلى الخليط السابق واستمري بالتحريك بالخلاط اليدوي حتى تتشكل رغوة.
- يسكب المشروب في وعاء التقديم، ويقدم دافئًا.
كيف تحضرين الكابتشينو المثلج؟
يمكنك تحضير مشروب الكابتشينو وتقديمه كمشروب مثلج منعش من خلال تناول المكونات التالية:
- كوبان من الحليب السائل.
- 3 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- سكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
طريقة تحضير الكابتشينو المثلج هي كما يلي:
- أحضري وعاء عميق، ثم ضعي فيه السكر والقهوة، واخلطيهم جيداً حتى تمتزج المكونات.
- نسكب الخليط السابق في الخلاط الكهربائي ونضربه جيداً على أعلى سرعة. ثم نضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد.
- نسكب الحليب فوق الخليط السابق، مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات، ثم يقدم بارداً.
أنظر أيضا: طريقة عمل التمر الهندي كما هو موجود في المتاجر
طريقة عمل الكابتشينو مع القهوة بالرج
يمكنك بسهولة استخدام الجهاز لتحضير الرغوة من خلال اصطحاب المكونات التالية معك:
- نصف كوب ماء.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة نسكافيه.
خطوات التحضير
طريقة تحضير الكابتشينو بالرغوة هي كما يلي:
- نخلط المكونات السابقة جيداً ثم نضعها في الجهاز لتحضير الرغوة حتى يتغير لونها ويتحول لونها إلى البني.
- نسكب الخليط السابق في وعاء محكم الغلق، ثم نرجه جيدًا حتى نحصل على خليط سميك وناعم.
- أضيفي الحليب إلى الخليط السابق بعد أن يصل إلى درجة الغليان ويصبح المشروب جاهزاً للشرب.
طريقة عمل الكابتشينو مع الحليب في الميكروويف
يمكنك استخدام الميكروويف لتحضير مشروب الكابتشينو من خلال إحضار المكونات التالية:
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- سكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
يمكنك تحضير رغوة الكابتشينو في الميكروويف في أسرع وقت ممكن باتباع الخطوات التالية:
- نسكب الحليب في وعاء ونضعه في الميكروويف على درجة حرارة 60 درجة مئوية.
- ضعي الحليب في وعاء محكم الغلق، ورجيه جيدًا حتى تتكون رغوة سميكة، ثم ضعيه في الميكروويف مرة أخرى حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- نسكب الحليب فوق رغوة الكابتشينو ثم نضيف كمية مناسبة من الماء المغلي ويصبح المشروب جاهزًا للتقديم.
كيف تصنعين الكابتشينو مع الحليب البودرة؟
عند تحضير المشروبات يمكنك استبدال الحليب السائل بالحليب المجفف، والحصول على نفس الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية من خلال تضمين المكونات التالية:
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- كوب من الكريمة الكريمية.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
طريقة تحضير الكابتشينو بالحليب البودرة والكريمة هي كما يلي:
- ضعي قدراً عميقاً على نار متوسطة، ثم أضيفي إليه كوباً من الماء، وأضيفي إليه الحليب البودرة، وحركي جيداً واتركيه على نار خفيفة حتى يصل إلى درجة الغليان.
- أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه كمية النسكافيه والكريمة والسكر الأبيض حتى تحصلي على رغوة كثيفة.
- نسكب الرغوة في الحليب الساخن، ونقلب جيداً، ثم نضيف الكاكاو الخام، ونسكب المشروب في كوب التقديم، ونزينه بالشوكولاتة المبشورة جيداً.
أنظر أيضا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع والنعناع المجفف بثلاث وصفات مختلفة
هكذا يتم تحضير الموكا كابتشينو
لا تختلف طريقة تحضير موكا كابتشينو عن الطرق الأخرى، باستثناء إضافة بعض المكونات، وهي:
- كوب من الحليب الدافئ.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية بعناية لتحضير مشروب الموكا كابتشينو بشكله الأصلي:
- أحضري خلاطاً كهربائياً وأضيفي جميع المكونات السابقة جيداً حتى تمتزج وتتجانس.
- ضعي قدراً عميقاً على النار، ثم أضيفي كوباً من الحليب واتركيه حتى يصبح دافئاً، ثم اسكبي فيه الخليط السابق وحركيه جيداً حتى تذوب المكونات مع القهوة، ليصبح مشروب الموكا كابتشينو جاهزاً للشرب. . خدم.
ما هي طريقة عمل الكابتشينو بالكراميل؟
الكراميل هو أحد الإضافات التي تعطي مشروب الكابتشينو طعمًا مميزًا لا يقاوم. يمكنك إضافة ذلك عن طريق أخذ المكونات التالية معك:
- كوب من الماء الساخن.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- كوب من القشدة الحامضة أو القشدة الحامضة.
خطوات التحضير
طريقة تحضير الكابتشينو بالكراميل هي كما يلي:
- نخلط كمية الكراميل والحليب البودرة والنسكافيه والكريمة، ثم نضيف الماء الساخن ونحرك المكونات جيداً حتى تمتزج.
- نسكب المشروب في كوب التقديم، ونزينه بالشوكولاتة المبشورة.
أنظر أيضا: طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالبندق بنكهة التوفي والشوكولاتة
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا عليها طريقة عمل الكابتشينو كما في المقاهي أسهل وأسرع طريقة لتحضيرها في المنزل، بنكهات مختلفة حسب تفضيلك.
