كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة من أكثر الطرق المرغوبة بين محبي شرب الشوكولاتة الساخنة بجميع نكهاتها، حيث تعتبر من المشروبات اللذيذة والشهية خاصة في ليالي الشتاء الباردة لقدرتها على مد الجسم بالطاقة والحيوية. التأكيد على ما يلي من خلال: موقع مرجعي هناك طرق متعددة لتحضير المشروب بخطوات بسيطة لن تأخذ منك الكثير من الوقت لتحضير المشروب.
هكذا تحضرين الشوكولاتة الساخنة الحارة
يمكنك شرب الشوكولاتة الساخنة ساخنة أو باردة حسب تفضيلاتك عن طريق أخذ المكونات التالية معك:
- 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- كوب من الحليب الأبيض كامل الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ربع كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بعناية لتحضير الشوكولاتة الساخنة بأسهل طريقة:
- أحضري مقلاة عميقة، ضعيها على نار هادئة، أسكبي فيها كمية من كل من (الكاكاو – السكر – القرفة – الفلفل الحار – الحليب) وقلّبي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي كمية النشا إلى الخليط السابق تدريجياً مع الاستمرار بالتحريك حتى تحصلي على خليط ناعم بدون كتل.
- نسكب الخليط السابق في أكواب التقديم، ونزين الوجه بالشوكولاتة المبشورة، ويصبح جاهزًا للأكل.
كيف تصنع الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا؟
تعتبر الشوكولاتة الساخنة مع النوتيلا من أشهر المشروبات الإيطالية التي يحبها الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ والمميز. كما يمكنك تقديمه بالإضافة إلى وجبة الإفطار لتزويد الجسم بالطاقة والحيوية والفيتامينات، مما يساعد على التركيز طوال اليوم، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير المشروب:
- 5 ملاعق كبيرة شوكولاتة نوتيلا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- قطع من الشوكولاتة لتزيين الوجه.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة.
خطوات التحضير
تتكون طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا من الخطوات التالية:
- ضعي قدراً عميقاً على نار خفيفة، ثم أضيفي كمية النشا والفانيليا والسكر والكاكاو، وحركي المكونات جيداً، ثم أضيفي رشة الملح واتركي الخليط حتى يغلي ويغلي.
- ضعي الشوكولاتة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار واستمري في التقليب للحصول على خليط ناعم وسميك.
- نسكب الخليط في أكواب التقديم، ونزين الوجه بكريمة الشوكولاتة المبشورة.
كيف تحضرين الشوكولاتة الساخنة بالنسكويك؟
يمكنك تحضير الشوكولاتة الساخنة بنكهات عديدة، ومن أشهر طرق تحضيرها في المنزل أو في المطاعم، إضافة النسكويك إلى المكونات اللازمة لتحضيرها، وهي:
- كوب من الحليب.
- كوبان ونصف من الكريمة المخفوقة.
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق نسكويك.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بعناية لتحضير الشوكولاتة الساخنة بالنسكويك:
- ضعي قدراً صغيراً على نار متوسطة، ثم أضيفي الكريمة والشوكولاتة الساخنة، وحركي حتى تمتزج المكونات.
- نرفع القدر عن النار، ثم نسكب الخليط في وعاء مناسب وندخله إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.
- ضعي الحليب في الميكروويف لمدة دقيقة على الأقل، ثم اسكبيه على الخليط السابق، وحركي، ثم اسكبي الخليط في أكواب التقديم، وزيني سطحه بالقليل من الكريمة.
أنظر أيضا: طريقة عصير الفراولة المجمدة بالحليب والموز
كيف تحضرين الشوكولاتة الساخنة الجاهزة؟
إذا كنت ترغب في تحضير مشروب بسيط ولذيذ ولا يستغرق وقتاً طويلاً، يمكنك أن تأخذ معك المكونات التالية:
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- كوبان من الحليب السائل.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير الكاكاو الجاهز:
- أحضري قدراً، ضعيه على نار هادئة، ثم أضيفي إليه الحليب والكاكاو، وحركي جيداً واتركيه على النار حتى تذوب المكونات وتجمع.
- نسكب الخليط في أكواب التقديم، ونقدمه دافئًا.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة الباردة
فيما يلي المكونات التي تحتاجها لتحضير المشروب البارد:
- كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من الكريمة.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
خطوات التحضير
طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة الباردة هي كما يلي:
- أحضري خلاطاً كهربائياً، وأضيفي إليه كمية من كل من (الكاكاو والقشطة) ثم اخفقي المكونات جيداً على سرعة عالية حتى يتكون لديك خليط سميك.
- يُغلى الحليب على نار خفيفة، ثم يُضاف إليه الخليط السابق، مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات.
- نسكب محتويات المشروب في أكواب التقديم، وندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد، ثم نقدمها باردة.
كيف يمكنك صنع الشوكولاتة الساخنة مع النشا؟
النشا هو عنصر نادرا ما يضاف إلى المشروبات، لكنه أحد أسرار نجاح المشروبات مثل تلك التي تقدم في المطاعم، نظرا لقدرته على تعديل قوام المشروب. فيما يلي المكونات المتبقية لتحضير المشروب:
- ربع كوب من الشوكولاتة السائلة.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
خطوات التحضير
ولتحضير المشروب بطريقة بسيطة يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- إضافة جميع المكونات السابقة في قدر عميق، ووضعه على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.
- نسكب المشروب في أكواب التقديم، ونزين سطحه بالكريمة المخفوقة سابقاً.
أنظر أيضا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع والنعناع المجفف بثلاث وصفات مختلفة
ما هي طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالكراميل؟
يعتبر الكراميل من الإضافات المميزة التي يحبها الكثير من الناس لطعمه اللذيذ والمميز. لتحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة بإضافة نكهة الكراميل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة ناعماً.
- ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال.
خطوات التحضير
أما طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بنكهة الكراميل اللذيذة فهي كما يلي:
- نسكب الماء والسكر في قدر ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويتغير لونه.
- أضيفي الكريمة تدريجياً إلى الخليط السابق مع التحريك بملعقة خشبية أو بالمضرب اليدوي لضمان عدم تشكل أي كتل.
- اتركي الخليط على النار حتى تحصلي على خليط سميك، ثم أضيفي الحليب والشوكولاتة المبشورة وحركي باستمرار حتى تمتزج المكونات.
- نرفع القدر عن النار، ثم نسكب الخليط في أكواب التقديم، ونزين الوجه بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد.
كيف تصنع رغوة الشوكولاتة الساخنة؟
رغوة الشوكولاتة الساخنة لا تعطي المشروب مظهرا مميزا فحسب، بل تضفي عليه طعما مميزا أيضا. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الرغوة:
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع كوب من مسحوق الشوكولاتة الساخنة.
- كوب من الكريمة.
- كوب ونصف من الحليب.
خطوات التحضير
طريقة تحضير رغوة الشوكولاتة الساخنة هي كما يلي:
- خذي معك خلاطاً كهربائياً، وأضيفي إليه جميع المكونات السابقة، ثم اضربيها جيداً على أعلى سرعة، لمدة لا تقل عن 4 دقائق.
- نسكب الخليط السابق في أكواب التقديم، ونضع فوقها قطع المارشميلو للتزيين.
أنظر أيضا: ما هي طريقة عمل صلصة الشوكولاتة مع مسحوق الكاكاو؟
كيفية تحضير الشوكولاتة الساخنة للرجيم
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وترغب في شرب الشوكولاتة الساخنة ولكن بسعرات حرارية، فإليك الكميات اللازمة لتحضير المشروب حسب النظام الغذائي:
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ربع كوب من الماء الساخن.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
خطوات التحضير
إليك طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بسعرات حرارية أقل:
- أضيفي العسل والماء والكاكاو الخام إلى الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي كمية الحليب تدريجياً، مع التحريك المستمر، حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.
- نسكب الخليط السابق في أكواب التقديم، ونزينها ببودرة الكاكاو.
أنظر أيضا: طريقة تحضير عصير قمر الدين الطبيعي الجاهز بأربع وصفات مختلفة
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا عليها كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة في المنزل، بخطوات ومكونات بسيطة موجودة في خزانة الجميع، لن تكلفك الكثير، لكنك ستحصل على مشروب لذيذ في المنزل، محلي الصنع.
