طريقة عمل عصير البرتقال كما هو الحال في المطاعم إنه سهل وبسيط، ويمكنك تحضيره من خلال مجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة، وستحصلين على ألذ مشروب يساعد على خفض درجة الحرارة في أيام الصيف. بالإضافة إلى ذلك، ستحصلين على الكثير من الفوائد الرائعة من البرتقال لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات، لذلك سنسلط الضوء عليها أدناه. موقع مرجعي نبذة عن أفضل الطرق لعمل عصير البرتقال بخطوات بسيطة.
طريقة عمل عصير البرتقال بالخلاط
يمكنك تحضير عصير البرتقال في وقت قصير في الخلاط الكهربائي. ما عليك سوى 25 دقيقة وستحصل على مشروب بارد لذيذ ومناسب للأجواء الدافئة. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- ربع كوب من الماء البارد.
- 5 برتقالات متوسطة.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بعناية لتحضير مشروب البرتقال في الخلاط الكهربائي في أسرع وقت ممكن:
- نغسل حبات البرتقال جيداً تحت الماء الجاري، ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
- شغلي الخلاط الكهربائي وأضيفي شرائح البرتقال واتركيه يعمل على سرعة عالية لمدة 4 دقائق حتى تحصلي على قوام ناعم بدون كتل.
- نسكب كمية الماء في الخليط السابق تدريجياً حتى تمتزج المكونات.
- ضعي عصير البرتقال في منخل للتخلص من اللب الزائد.
- يُسكب عصير البرتقال المُصفى في وعاء كبير ويُوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يبرد تمامًا. ثم خدمته.
أنظر أيضا: طريقة تحضير القهوة من البن المطحون بدون ماكينة
طريقة عمل عصير البرتقال مع الجزر
الجزر والبرتقال من المكونات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية لجسم صحي، لذا لا بد من الاستمرار في شرب هذا المشروب المغذي واللذيذ. وفيما يلي المقادير اللازمة لتحضيرها:
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- لتر من الماء الفاتر.
- 3 ليمون.
- ثمرة الجزر.
- برتقالة متوسطة الحجم.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير مشروب عصير البرتقال والجزر اللذيذ:
- اغسلي البرتقال والجزر والليمون جيداً تحت الماء الجاري، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح طويلة.
- ضعي الجزر المفروم في وعاء عميق، ضعيه على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي الخليط ويصبح الجزر ناعماً.
- – صفي الجزر من الماء واتركيه جانباً حتى يبرد.
- ضعي كمية البرتقال والليمون والجزر والماء المغلي في الخلاط الكهربائي واتركيه يعمل على سرعة عالية حتى تمتزج جميع المكونات.
- وضع العصير في مصفاة للتخلص من الشوائب الزائدة ثم وضعه في الثلاجة حتى يبرد.
كيفية صنع عصير البرتقال حسب المبادئ الأساسية
عصير البرتقال الطازج هو أحد المشروبات التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء. كما يعتبر من المشروبات الأساسية إلى جانب وجبة الإفطار، فإذا أردت تحضير مشروب طبيعي بدون ألوان ونكهات صناعية، خذ معك المكونات التالية. :
- 3 أكواب عصير برتقال.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو السائلة.
- كوب من عصير الليمون.
- سكر حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
- كوب من الماء الفاتر.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير عصير البرتقال حسب أصله:
- أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه كمية عصير البرتقال والليمون واخلطي كل شيء جيدًا.
- نسكب كمية قشور البرتقال، والسكر، والفانيليا، ونخفق الخليط جيداً على سرعة عالية حتى تمتزج المكونات.
- ضعي العصير في وعاء عميق، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
طريقة عمل عصير البرتقال والنعناع
يعتبر النعناع من المكونات التي تعطي النضارة والحيوية عند إضافته إلى العصائر الطبيعية، وذلك إلى جانب المكونات التالية:
- كوب من الماء الفاتر.
- 8 برتقال.
- 4 ليمون.
- نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة.
- سكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير عصير البرتقال بالنعناع:
- أحضري مقلاة عميقة، ضعيها على نار هادئة وأضيفي إليها كمية من السكر والماء، مع التحريك جيداً حتى يذوب السكر.
- أضيفي الليمون واتركي الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم أضيفي أوراق النعناع واتركي الخليط حتى يصبح شراباً.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد.
- ضعي الليمون والبرتقال في العصارة الكهربائية لاستخراج العصير.
- نضع عصير الليمون وعصير البرتقال والسكر في زجاجة محكمة الغلق ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.
أنظر أيضا: طريقة تحضير القهوة من البن المطحون بدون ماكينة
طريقة عمل عصير البرتقال مع القرنفل
يعتبر القرنفل مادة مضافة مميزة تعطي عصير البرتقال نكهة مميزة. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- برتقالة متوسطة الحجم.
- 3 فصوص.
خطوات التحضير
طريقة عمل عصير البرتقال مع القرنفل:
- ضعي كمية القرنفل والسكر في الخلاط الكهربائي واضربيهم جيداً. ثم أضيفي عصير البرتقال مع الاستمرار في الخفق.
- يسكب عصير البرتقال بنكهة القرنفل في أكواب التقديم، ويقدم باردًا.
طريقة عمل عصير البرتقال والبنجر
عندما يتم الجمع بين كل من البرتقال والشمندر في مشروب واحد، تحصل على ألذ عصير غني بالقيم الغذائية العالية. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- ربع كوب عصير ليمون.
- نصف كوب من عصير الشمندر.
- كوب من عصير البرتقال.
خطوات التحضير
اتبع بعناية الخطوات التالية لتحضير عصير الشمندر والعسل:
- أحضري خلاطاً كهربائياً وأضيفي إليه كمية من كل من هذه المكونات (الكركم البرتقال الزنجبيل العسل الليمون) ثم قومي بضربهم جيداً حتى تمتزج المكونات.
- أضف مكعبات الثلج أثناء الخفق حتى تحصل على مشروب بارد لذيذ.
طريقة عمل عصير البرتقال المركز
عصير البرتقال هو أحد العصائر الطبيعية المعروفة بقدرتها على مقاومة نزلات البرد. كما يعتبر دواءً لعلاج العديد من الأمراض. فيما يلي الكميات اللازمة لتحضير عصير البرتقال المركز:
- كوب من الماء الفاتر.
- كوبان من السكر الأبيض الناعم.
- كوب ونصف من عصير البرتقال.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية بعناية لتحضير عصير البرتقال بشكله الأصلي:
- أحضري قدراً عميقاً، ضعيه على نار هادئة، ثم أضيفي كمية من كل من (ماء سكر) واتركي الخليط حتى الغليان.
- نسكب عصير البرتقال على الخليط السابق، ونحركه حتى يتكاثف.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد. ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد.
أنظر أيضا: طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالبندق بنكهة التوفي والشوكولاتة
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا عليها طريقة عمل عصير البرتقال كما هو الحال في المطاعم بناءً على المنتجات الأصلية، فهي تأتي بعدة نكهات، مثل الجزر والنعناع والليمون، حتى تتمكن من اختيار النكهة المفضلة لديك.
