كيف تصنعين عصير الليمون بالنعناع؟ ومن أشهر طرق العصائر التي انتشرت في الآونة الأخيرة هو المشروب الذي يجمع بين الليمون الغني بفيتامين سي الذي يحتاجه الجسم لتقوية البشرة في الصيف، والنعناع المنعش الغني بطعمه ورائحته التي تميزه. نفسها من الأوراق الخضراء الأخرى. موقع مرجعي يمكن عصر النعناع جافًا أو طازجًا.
كيف تصنعين عصير الليمون بالنعناع؟
قد لا نجد صعوبة في عصر بعض الفاكهة لتحضير العصير المنعش في الطقس الحار، لكن هناك بعض المكونات التي تجعل كوب العصير يشبه حفظ العصير.
المكونات
هذه المكونات هي:
- أربع ليمونات طازجة.
- لتر واحد من الماء البارد.
- أغصان نعناع طازجة.
- السكر الأبيض بالكمية التي نريدها.
طريقة التحضير
طريقة التحضير بسيطة وسهلة وتتلخص في النقاط التالية:
- نغسل الليمونة جيداً ونقشرها، ثم نقطع كل ليمونة إلى نصفين ونزيل البذور الموجودة بداخلها. يمكنك أيضًا حفظ قشر الليمون وعدم تقشيره للاستفادة من الطعم الحامض في المشروب.
- خذي الخلاط وضعي فيه الليمون بعد تقطيعه وتنظيفه. ثم أضيفي أغصان النعناع وكمية السكر الأبيض.
- ثم نضيف نصف لتر من الماء ونشغله حتى تمتزج المكونات جيداً.
- بعد التأكد من عصر الليمون بالكامل، نقوم بتصفية العصير الناتج في إبريق، ونحتفظ بكمية الليمون ونعيده إلى الخلاط، مع إضافة النصف لتر المتبقي من الماء والقليل من السكر، ونترك نقوم بتشغيل الخلاط. الخلاط مرة أخرى لمزجهم معًا.
- بعد أن ننتهي من العصر، نأخذ العصير ونصفيه ونضيفه إلى الكمية الأولى من العصير في الإبريق ونضع الليمون المتبقي في الخلاط.
- نسكب عصير الليمون والنعناع في أكواب التقديم مع بعض مكعبات الثلج. تأكد من أنها ليست باردة جدًا حتى لا تلحق الضرر بالحلق أو المعدة.
- ويمكن استخدام هذه الطريقة أيضاً في الشتاء ولكن مع التقليل من الماء البارد للأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد، لأن الليمون يحارب أعراض هذه نزلات البرد والنعناع يساعد أيضاً على تحسين التنفس.
أنظر أيضا: فوائد الليمون والماء الدافئ قبل النوم
كيف تصنعين عصير الليمون بالنعناع؟ مجفف
أسوأ ما تواجهه كل امرأة في المطبخ هو عدم توفر المكونات التي تحتاجها لتحضير كوب العصير، وما يحل المشكلة هو استبداله بآخر.
المكونات
يتم شرح المكونات في النقاط التالية:
- ملعقة كبيرة من النعناع المجفف بديلاً للنعناع الطازج.
- حبتين ليمون.
- 3 أكواب ماء مثلج.
- نصف كوب من الحليب.
- سكر أبيض حسب الرغبة.
طريقة التحضير
قد تختلف المكونات قليلا كيف تصنعين عصير الليمون بالنعناع؟ باللون الأخضر، لكن خطوات التحضير تبقى متشابهة إلى حد كبير، وهي:
- يتم تحضير الخلاط الكهربائي بإضافة الليمون بعد غسله، وتقشيره وتقطيعه إلى أربع قطع. ثم نضيف كمية السكر والنعناع، ثم الحليب والماء، ونشغله لتختلط المكونات معًا في نفس الوقت.
- بعد التأكد من خلط الخليط جيدًا وتجانسه، نغلق الخلاط ونصفي العصير من خلال منخل شبكي ناعم لتجنب نفاد النعناع المجفف أو قشور الليمون المتبقية.
- ومن ثم يمكن وضعها في الثلاجة لإبقائها باردة، أو يمكن تقديمها ببعض مكعبات الثلج لتقديمها باردة، ومناسبة للطقس الدافئ في يوم صيفي.
عصير ليمون مع نعناع و زبادي
هناك بعض الإضافات التي يمكن استخدامها عند تطبيق طريقة تحضير عصير الليمون والنعناع لزيادة قيمته الغذائية، مثل الإضافات التي تحتوي على المكونات التالية.
المكونات
لتحضير العصير نحتاج إلى المكونات التالية:
- ثلاث ليمونات.
- أغصان نعناع طازجة.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- كوب من الزبادي أو الزبادي قليل الدسم.
- كوب من الثلج المجروش.
طريقة التحضير
تكون الخطوات في هذا العصير أكثر بقليل من المعتاد، كما يتبين من النقاط التالية:
- نقوم أولاً بتنظيف الليمون من خلال غسله جيداً وإزالة البذور، ثم نضعه في الخلاط للحصول على عصير الليمون دون أي إضافات، ثم نصفيه جيداً.
- ثم نقوم بتنظيف الخلاط عن طريق التخلص من الليمون المتبقي وشطفه بالماء قبل إضافة عصير الليمون وكمية الزبادي الكاملة.
- نخلط المكونين، ثم نأخذ أغصان النعناع ونزيل الأوراق، بما يكفي لملء نصف كوب فقط.
- دعونا نضيف الأوراق الخضراء الطازجة إلى العصير في الخلاط ونستمر في الخلط حتى تمتزج أوراق النعناع مع المكونات الأخرى.
- وأخيراً نضيف كمية السكر الأبيض المطلوبة ونترك الخلاط يعمل لآخر مرة قبل تصفية العصير وسكبه في أكواب للتقديم.
- يمكن إضافة الثلج المجروش إلى العصير في أكواب، كما يمكن خلطه مع المكونات في الخلاط بعد أن يذوب السكر.
أنظر أيضا: طريقة عمل التمر الهندي كما هو موجود في المتاجر
هذه هي الطريقة التي تحضر بها عصير الليمون بالسفن أب والنعناع
ويمكن أن نتطرق إلى بعض أنواع المشروبات مثل المشروبات الغازية التي تدخل في قائمة مكونات العصير.
المكونات
نحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات:
- زجاجة لتر من مشروب غازي سفن اب.
- 3 ليمون.
- أربعة أغصان من النعناع الطازج.
طريقة التحضير
طريقة التحضير بسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من الجهد، كما هو موضح أدناه:
- ننزع أوراق النعناع من الأعواد الأربعة ونضعها في الخلاط مع عصير خمس أنصاف ليمونة بعد عصرها على حدة.
- أما النصف المتبقي من الليمون، فنتركه مع القشر ونضيفه إلى المكونات كما هي للحصول على الطعم الحامض لقشر الليمون، ونخلط جميع المكونات في الخلاط.
- ثم نضعها في إبريق دون تصفيته ونسكب فوقها لتراً من صودا سفن أب ونقدمها في أكواب التقديم المزينة ببعض أوراق النعناع وحلقات الليمون الأصفر.
- تعمل هذه الطريقة على تحسين طعم المشروب الغازي وتمنحه نكهة الليمون المميزة مع نضارة النعناع.
فوائد عصير الليمون بالنعناع
أصبح تحضير عصير الليمون والنعناع أمراً مهماً في الكثير من المنازل، وذلك لما لهذا العصير من فوائد عديدة في حال المواظبة على شربه، وهي:
- التخلص من الشعور بالعطش في الأوقات الحارة في الصيف.
- فهو قادر على تعويض الجسم عن كمية الماء التي يفقدها بسبب التعرق الزائد في أجواء الصيف الحارة.
- يعد من أهم المشروبات التي تعمل على تحسين نضارة البشرة بفضل غنى فيتامين C الموجود في الليمون والفيتامينات المتعددة الموجودة في أوراق النعناع.
- يحمي البشرة من الجفاف عن طريق تجديد كمية الماء اللازمة للحفاظ على رطوبة البشرة بشكل دائم.
- يحافظ عصير الليمون والنعناع على صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك بفضل وجود البوتاسيوم في ثمرة الليمون.
- أوراق النعناع غنية بمضادات الأكسدة، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في النعناع على محاربة الجذور الحرة في الجسم والتي تسبب العديد من الأمراض الخطيرة.
- يستخدم عصير الليمون دائمًا لنزلات البرد لأنه يعتبر مضادًا للالتهابات ومضادًا للعدوى.
- له تأثير قوي على ارتفاع ضغط الدم في الجسم لأنه يهدئ الأعصاب ويمكن أن يخفض ضغط الدم.
- على الرغم من أن الليمون من الحمضيات، إلا أن وجود النعناع يساعد على حماية الجهاز الهضمي من التقلصات التي تسببها بعض الأطعمة.
- ومن العصائر التي تهدئ الأعصاب، كما أنها تحسن المزاج والحالة النفسية بسبب التوتر.
كيف تصنعين عصير الليمون بالنعناع؟ يعتمد بشكل أساسي على وجود الخلاط الكهربائي، وعند تحضير هذا العصير لا يمكن الاعتماد فقط على ماء الليمون، لأنه يجب علينا عصر أوراق النعناع جيداً والاستفادة من المواد التي يحتويها قشر الليمون.
